Moliūgų ir obuolių sultys žiemai
įvairenybės / / January 02, 2021
Tirštos, sodrios, ryškios moliūgų-obuolių sultys, kurios primins šiltą rudenį šaltą žiemą. Pabandyk tai!
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 10 porcijų
- Bendras recepto paruošimo laikas: 720 minučių
Ingridientai
- Moliūgas 1 kg
- Vanduo 1-1¹⁄₂ l
- Obuoliai 500 g
- Cukrus 150 g
- Citrinų rūgštis ¹⁄₂ šaukštelio šaukštai
Gaminimo būdas
Supjaustykite moliūgą griežinėliais ir suberkite į puodą. Užpilkite 150-200 ml vandens ir užvirkite.
Tuo tarpu nuluptus obuolius supjaustykite gabalėliais. Kai skystis užvirs, į moliūgą įpilkite vaisių.
Sumažinkite ugnį iki mažos, uždenkite keptuvę dangčiu. Virkite, kol viskas suminkštės.
Tada tyrę maišykite rankiniu maišytuvu.
Įpilkite tiek karšto vandens, kiek reikia norimai sulčių konsistencijai.
-
Įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties ir maišykite, kad kristalai ištirptų.
Jei norite, galima pridėti daugiau cukraus.
Virkite sultis dar 10 minučių, pašalindami putas.
-
Tada supilkite į sterilizuotus stiklainius, susukite ir apverskite. Atvėsinkite po rankšluosčiu ar antklode ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai
5.01