Baklažanų ritinėliai su vištiena
įvairenybės / / January 01, 2021
Išbandykite baklažanų suktinukus su vištiena, žolelėmis ir pomidorais. Šis šaltas užkandis pasirodys švelnus, aromatingas ir sultingas.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 8 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Vištienos filė 350 g
- Majonezas 3-4 valg šaukštai
- Druska pagal skonį
- Prieskoniai pagal skonį
- Žalieji pagal skonį
- Baklažanai 3-4 vnt
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Pomidorai 1-2 vnt
Gaminimo būdas
-
Virkite vištienos filė maždaug 20-25 minučių, kol suminkštės, atvėsinkite ir supjaustykite.
Kaip ir kiek virti vištienos krūtinėlę
-
Sumaišykite vištieną su majonezu, druska, prieskoniais ir kapotomis žolelėmis.
Palikite šiek tiek majonezo papuošimui.
Baklažanus išilgai supjaustykite plonais griežinėliais. Pabarstykite druska ir palikite 5-10 minučių. Tada nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite baklažanus keletą minučių iš kiekvienos pusės, kad jie būtų minkšti ir aukso rudos spalvos. Atvėsinkite.
Supjaustykite pomidorus griežinėliais.
Ant kiekvieno baklažano riekelės uždėkite vištienos ir pomidorų griežinėlius. Apvyniokite ritinį. Viršuje padarykite majonezo tinklą.
5.04