0
Peržiūros
Marinuoti žiediniai kopūstai žiemai yra neįprastas pikantiško skonio užkandis, kuris puikiai papildys mėsą ir kitus patiekalus.
Išardykite kopūstus į žiedynus ir 2 minutes įdėkite į verdantį vandenį, įpilkite ½ šaukšto druskos. Meskite kiaurasamtį ir atvėsinkite.
Marinatui užvirkite vandenį su likusia druska, cukrumi, lavruška, ciberžole, kalendra, garstyčiomis ir pipirų grūdeliais. Po 3 minučių nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite actą.
Kopūstus padalykite į 4 l sterilizuotus stiklainius ir užpilkite marinatu. Uždarykite dangčius.
Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai
Marinuotus kopūstus laikykite atvėsusius.
5.01