Marinuoti česnakai žiemai

Marinuotas česnakas žiemai yra traškus, pikantiškas užkandis, puikiai tinkantis mėsai. Jie taip pat gali būti naudojami įvairiose salotose.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 720 minučių

Ingridientai

• Česnakai 500 g
• Žalieji 1 krūva
• Aitriosios paprikos 1 vnt
• Vanduo 500 ml
• Juodieji pipirų grūdeliai 10 vnt
• Gvazdikėliai 1-2 vnt
• Lauro lapas 2 vnt
• Druska 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Cukrus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Actas 9% 3 valg. šaukštai

Gaminimo būdas

• Nulupkite ir nuplaukite česnaką.

• Į sterilizuotus 250 ml stiklainius suberkite žalumynus, česnaką ir smulkintas paprikas (jų reikės 3). Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 6–7 minutes.

  Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai

• Supilkite vandenį iš skardinių į puodą, įpilkite pipirų grūdelių, gvazdikėlių ir lavrushka. Kai vanduo užvirs, įpilkite druskos ir cukraus ir virkite dar 3 minutes.

• Į kiekvieną česnako indelį supilkite marinatą ir įpilkite šaukštą acto. Uždarykite dangčius.

  instagram viewer

  Jei marinato nepakanka pripildyti stiklainių iki viršaus, naudokite verdantį vandenį.

• Uždenkite marinuotų česnakų stiklainius rankšluosčiu ar antklode. Laikykite atvėsus atvėsus.

5.02