0
Peržiūros
Troškinti kopūstai su obuoliais dažnai naudojami Vokietijoje kaip garnyras mėsos pyragams ir kitiems patiekalams, nes tai puikiai papildo jų skonį.
Obuolį sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite mažais gabalėliais. Žievės pašalinti negalima, tiesiog nupjaukite sėklas. Susmulkinkite kopūstus.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Išdėstykite kopūstus ir obuolius ir gerai išmaišykite.
Po 5 minučių pabarstykite cukrumi ir gvazdikėliais, užpilkite actu. Dar kartą išmaišykite ir supilkite citrinos sultis.
Kai skystis pradeda virti, sumažinkite ugnį iki mažos ir uždengę virkite apie 30 minučių. Retkarčiais pamaišykite.
Gatavus kopūstus pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
5.02