Makaronai su kumpiu ir melionų padažu - „Lifehacker“

Makaronai su padažu, kuriame derinama grietinėlė, meliono minkštimas ir sūdytas kumpis. Patikėkite, praktiškai tai yra daug mažiau svetima nei žodžiais.

• Recepto autorius: Daria Polukarova
• Paruošę gausite 2 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 25 minutės

Ingridientai

• Sviestas 15 g
• Vytintas kumpis 60 g
• Svogūnai ½ vnt
• Meliono minkštimas 300 g
• Spagečiai 240 g
• Kremas 130 ml
• Džiovinti mairūnai 1 arbat šaukštas
• Druska pagal skonį
• Tarkuoto sūrio 40 g

Gaminimo būdas

• Įdėkite vandens makaronams sušilti, tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant jo kepkite kumpio gabalėlius iki traškumo.

• Į juos įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų ir palaukite, kol jie paruduos.

  

• Norėdami kepti keptuvėje, įdėkite kubeliais supjaustytą meliono minkštimą ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 10 minučių, kol jis sutirštės.

• Įdėkite makaronus troškinti ir į padažą įpilkite grietinėlės. Leiskite mišiniui pavirti porą minučių.

  Kaip ir kiek išvirti makaronus, kad jie nesuliptų

  

instagram viewer

• Melionų padažą pagardinkite džiovintais mairūnais ir druska. Įpilkite sūrio ir leiskite jam visiškai ištirpti.

• Į keptuvę suberkite ką tik paruoštus makaronus ir išmaišykite. Palaukite, kol padažas vėl užvirs, ir nukelkite nuo ugnies.

  

5.05