Agurkų ir pomidorų salotos žiemai - „Lifehacker“
įvairenybės / / January 01, 2021
Agurkų ir pomidorų salotos žiemai yra labai apetiškos ir ryškios. Šio patiekalo daržovės puikiai papildo viena kitą.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 720 minučių
Ingridientai
- Agurkai 150 g
- Pomidorai 200 g
- Saldieji pipirai 1 vnt
- Svogūnas 1 vnt
- Lauro lapas 2 vnt
- Juodieji pipirų žirneliai 8-10 vnt
- Česnakai 1-2 skiltelės
- Krapai 2 skėčiai
- Actas 9% 3 valg. šaukštai
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Druska 2 šaukštai šaukštai
- Cukrus 2 šaukštai šaukštai
- Vanduo 450 ml
Gaminimo būdas
Supjaustykite agurkus, pomidorus ir paprikas vidutinio dydžio gabalėliais, maždaug įprastų salotų dydžiu. Susmulkinkite svogūną pusžiedžiais.
-
Į sterilizuotus stiklainius suberkite lavrušką, pipirų žirnelius, smulkintą česnaką ir krapų skėčius.
Naudokite dvi 500 ml skardines arba vieną litrą. Skėčius galima pakeisti žiupsneliu krapų sėklų.
Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai
Dėkite daržoves į stiklainius. Įpilkite acto, aliejaus, druskos ir cukraus. Stiklainių turinį užpilkite verdančiu vandeniu.
Įdėkite daržovių stiklainius į mikrobangų krosnelę ir 4 minutes įjunkite didžiausią galią.
Uždarykite stiklainius dangteliais, apvyniokite rankšluosčiu ir palikite atvėsti. Paruoštas salotas laikykite vėsioje.
5.01