Kreminė kiaušinienė su sūrio skrudinta duona
įvairenybės / / January 01, 2021
Taip patogu ir skanu panardinti duoną į tekantį trynį ir kreminę baltą spalvą. Šie kiaušinienė ir skrebučiai tikrai bus jūsų mėgstamiausi.
Papildai gali būti tiek įvairūs, kiek leidžia jūsų šaldytuvo turinys. Mėsa, žuvis, daržovės, ankštiniai augalai, žolelės - jų skaičius neribotas. Mes apsistojome paprastame saldžiųjų pipirų ir špinatų derinyje.
Nuplaudę špinatų lapus, užvirkite juos keptuvėje su trupučiu aliejaus ir smulkintu česnaku. Nepraėjus nė minutei lapai išnyks - viskas.
Susmulkinkite konservuotas paprikas. Taip pat galite jį pakeisti šviežiu, prieš tai įdėdami į patiekalą, prieš tai kepdami.
Tepkite bet kurį tinkamą kepimo indą. Galite išvirti porą kiaušinių iš karto didesniame keraminiame inde (pvz., Pas mus) arba įmušti po vieną kiaušinį į specialias bandelių formas.
Į indo dugną įdėkite daržovių.
Ant viršaus švelniai įmuškite porą kiaušinių, atsargiai, kad trynys liktų nepakitęs. Supilkite 45 ml riebios grietinėlės ir pabarstykite sūriu. Taip pat įberkite druskos, džiovinto peletrūno ir čili dribsnių.
Atsižvelgiant į kiaušinių dydį, naudojamą formą ir norimą trynio sulenkimo laipsnį, kepimo laikas gali svyruoti nuo 15 iki 25 minučių esant 190 laipsnių temperatūrai.
Nors pagrindinis patiekalas ruošiamas, galite padaryti sūrio skrebučius. Įdėkite porą storų sūrio griežinėlių tarp dviejų duonos riekelių ir viską nusiųskite į groteles.
Gatavą skrudintą duoną perpjaukite išilgai per pusę.
Iškepus baltymai kraštuose patrauks, o centre jie išliks kreminiai ir sumaišyti su grietinėle ir tryniais.
Galite valgyti kiaušinius su kąsneliu su skrebučiais arba kiekvieną iš jų merkti į kreminę šerdį.