Clafoutis su abrikosais ir migdolais

Švelni, tanki tešla, panaši į kepto kiaušinio kremą, saldžių vaisių puseles ir šiek tiek aromatinių riešutų. Clafoutis su abrikosais neįmanoma neįsimylėti.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 8 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Abrikosai 500 g
• Kiaušiniai 4 vnt
• Cukrus 125 g
• Druska ¹⁄₄ šaukštelio šaukštai
• Sviestas 60 g + 1 valgomasis šaukštas. šaukštai
• Pienas 250 ml
• Miltai 100 g
• Vanilinis cukrus ¹⁄₂ a.š. šaukštai
• Migdolų žiedlapiai 2 valg šaukštai

Gaminimo būdas

• Abrikosus perpjaukite pusiau išilgai ir pašalinkite sėklas.

• Dubenyje lengvai išplakite kiaušinius. Suberkite cukrų ir druską ir išplakite plaktuvu arba mikseriu.

• Įpilkite 60 g atvėsinto ištirpinto sviesto, pieno ir miltų. Kruopščiai sumaišykite.

• Kepimo indą ištepkite aliejumi. Į jį supilkite tešlą ir įdėkite vaisių.

  Clafoutis atrodys labai gražiai, jei abrikosai bus supjaustyti į viršų.

• Pabarstykite vaniliniu cukrumi ir migdolais.

• Kepkite iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje 40–45 minutes.

  Užbaigtas clafoutis yra ruddy ir nėra skystas viduje.

4.05