Bulvių košė su malta mėsa

Įdomų patiekalą lengva pasigaminti net iš labiausiai paplitusių ingredientų. Bulvių košės troškintuvą su malta mėsa lengva paruošti, tačiau jis pasirodo labai skanus.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Gaminimo laikas: 25 minutės
• Paruošimo laikas: 45 minutės
• Bendras recepto paruošimo laikas: 70 minučių

Ingridientai

• Bulvės 1¹₂ kg
• Druska pagal skonį
• Augalinis aliejus 3-4 šaukštai. šaukštai
• Maltos mėsos 750 g
• Svogūnas 1 vnt
• Morkos 1 vnt
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Malti muskato riešutai pagal skonį
• Krapai ½⁄ krūva
• Sviestas 100 g + tepimui
• Grietinė 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Kietasis sūris 200 g

Gaminimo būdas

• Bulves nulupkite ir pavirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

  Kaip ir kiek virti bulves

• Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įpilkite faršo. Kepkite, kol mėsa pasikeis iš raudonos į pilkai rudą.

• Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ir suberkite jas į mėsą.

• Virkite retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės. Pagardinkite druska, pipirais ir muskatu.

instagram viewer

• Įpilkite kapotų žalumynų ir išmaišykite.

• Iš virtų bulvių nupilkite skystį ir tyrę, tuo metu įpilkite sviesto ir grietinės.

• Pusę tarkuoto sūrio supilkite į tyrę ir gerai išmaišykite.

• Keptuvę sutepkite sviestu. Ant jo paskleiskite pusę bulvių košės.

• Ant viršaus uždėkite faršą ir uždenkite kita tyrės puse. Pabarstykite indą likusiu sūriu.

• Virkite troškinį orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, 20-25 minutes.

5.06