0
Peržiūros
Išbandykite sočią trintą žirnių sriubą. Rūkytų šonkaulių dėka šis patiekalas turi gundantį aromatą ir sodrų skonį.
Nuplaukite žirnius ir mirkykite tris valandas.
Supjaustykite kubeliais svogūnus, morkas, bulves. Kepkite daržoves ir šonkaulius augaliniame aliejuje. Daržovės turi tapti aukso rudos, o ant šonkaulių turi atsirasti pluta.
Į vandens puodą suberkite išmirkytus žirnius ir keptas daržoves su šonkauliais. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite sriubą, kol baigsis bulvės ir žirniai, apie 30 minučių.
Nuimkite šonkaulius. Plakite sriubą maišytuvu. Grąžinkite šonkaulius ir papuoškite skrebučiais.
5.03