Vištienos sriuba su bulvėmis
įvairenybės / / January 01, 2021
Vištienos sriuba su bulvėmis pasirodo labai lengva ir tuo pačiu soti. Ir jūs galite virti iš paprasčiausių produktų.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Gaminimo laikas: 30 minučių
- Paruošimo laikas: 30 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių
Ingridientai
- Vištienos kojelės 1-2 vnt
- Vanduo 2 litrai
- Bulvės 3-4 vnt
- Morkos 1 vnt
- Svogūnas 1 vnt
- Augalinis aliejus 1-2 valg. šaukštai
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Žalieji 2-3 šakelės
Gaminimo būdas
-
Uždenkite vištieną vandeniu ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Nugriebkite putas ir virkite apie 30 minučių, kol mėsa suminkštės.
Vietoj vištienos kojų galite paimti krūtinę arba 250 g kaklų.
Išimkite vištieną iš sriubos ir padėkite į lėkštę. Nukoškite sultinį ir vėl užvirkite.
Supjaustykite bulves smulkiais gabalėliais. Smulkiai supjaustykite morkas arba sutarkuokite rupia ar vidutine tarka.
Dėkite daržoves į sultinį ir virkite apie 20 minučių, kol bulvės suminkštės.
Susmulkinkite svogūną ir kepkite keptuvėje su aliejumi 4-5 minutes.
Į puodą suberkite svogūną, druską ir pipirus ir virkite kartu dar 5 minutes.
Atvėsusią vištieną supjaustykite arba supjaustykite rankomis į mažus gabalėlius. Nuimkite odą ir kaulus.
Vištienos gabaliukus suberkite į sriubą, išmaišykite, nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite 10 minučių.
Prieš patiekdami, vištienos sriubą pabarstykite kapotomis petražolėmis ar krapais.
5.04