Lengva vištienos sriuba su kiaušiniais ir pomidorais
įvairenybės / / January 01, 2021
Čia nėra bulvių ir riebalų pertekliaus, todėl vištienos sriuba yra dietinė. Ir originalu: sumušti kiaušiniai sultinyje virsta plonais siūlais.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Gaminimo laikas: 15 minučių
- Paruošimo laikas: 25 minutės
- Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių
Ingridientai
- Vištienos filė 200–250 g
- Vanduo 1 300 ml
- Pomidorai 4 vnt
- Kiaušiniai 3 vnt
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Žalieji svogūnai pagal skonį
Gaminimo būdas
Filė suberkite į puodą, uždenkite šaltu vandeniu ir virkite apie 20–25 minutes, kol suminkštės.
Tuo tarpu užpilkite pomidorus verdančiu vandeniu ir palikite 5 minutes.
Tada nupilkite vandenį ir išimkite pomidorų odeles.
Supjaustykite daržoves smulkiais gabalėliais ir suberkite į dubenį kartu su gautomis sultimis.
Kitame dubenyje šakute arba plakikliu išplakite kiaušinius.
Išimkite virtą vištienos filė ir smulkiai supjaustykite. Nusiųsti atgal į sultinį, druską ir pipirus.
Įdėkite pomidorus į puodą ir užvirkite.
Nuolat maišydami sriubą, plona srovele supilkite kiaušinius.
Užvirkite sriubą ir nukelkite nuo ugnies. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintu svogūnu.
5.06