Bruschetta su pomidorais ir baziliku
įvairenybės / / January 01, 2021
Tradicinis itališkas užkandis, tinkantis vakarėliui ar didelei puotai. „Bruschetta“ su pomidorais ir baziliku greitai paruošiama iš paprasčiausių ingredientų.
- Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
- Paruošę gausite 5 porcijos
- Gaminimo laikas: 15 minučių
- Paruošimo laikas: 5 minutės
- Bendras recepto paruošimo laikas: 20 minučių
Ingridientai
- Subrendę pomidorai 500 g
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Šviežias bazilikas pagal skonį
- Alyvuogių aliejus 70 ml
- Balzamiko actas 1 šaukštelis šaukštas
- Druska 1 šaukštelis šaukštas
- Malti juodieji pipirai ½ šaukštelio šaukštai
- Prancūziškas batonas 1 vnt
Gaminimo būdas
Padarykite kryžminius pomidorų pjūvius ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte odelę.
Supjaustykite nuluptus pomidorus kubeliais ir sumaišykite su smulkintu česnaku ir baziliku, alyvuogių aliejumi, balzamiko actu, druska ir pipirais.
Iškirpkite batoną ir aptepkite kiekvieną gabalėlį alyvuogių aliejumi. Paskleiskite juos ant kepimo skardos ir džiovinkite orkaitėje, įkaitintoje iki 220 ° C, maždaug 5 minutes.
-
Dėkite pomidorus ant parudavusios duonos ir nedelsdami patiekite.
Jei manoma, kad puota yra ilga, pomidorus ir duoną geriau patiekti atskirai, kad pastarieji nepermirktų.
5.011