19/12/2019
0
Peržiūros
Šio patiekalo kiaušiniai puikiai derinami su jūros gėrybėmis ir subtiliu kepto poro skoniu. Omletą galite papildyti krevetėmis su padažais ar daržovėmis.
Virkite krevetes, kol suminkštės. Atvėsinkite ir švariai. Supjaustykite mėsą, jei norite.
Kaip virti krevetes: receptas, subtilybės ir gyvenimo nulaužimai
Baltą poro dalį susmulkinkite žiedais.
Pasirinkite stiebą, kuris nėra labai didelis. Priešingu atveju omlete bus per daug porų.
Keptuvėje kaitinkite aliejų ant silpnos ugnies. Porą pakepinkite 5-6 minutes, tačiau neleiskite jam paruduoti, pasidaryti auksiniam.
Kiaušinius išplakite su pienu, druska ir pipirais.
Į porų keptuvę suberkite krevetes. Uždenkite kiaušiniais ir kepkite 6–8 minutes, uždengę.
Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.
5.03