Cukinijų blyneliai su morkomis ir česnakais
įvairenybės / / January 01, 2021
Cukinijų blyneliai su česnaku ir morkomis yra minkšti, sultingi ir rausvi. Jų skonis vienodai karštas ir šaltas, ypač su grietine.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Gaminimo laikas: 25 minutės
- Paruošimo laikas: 20 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Cukinijos 500 g
- Druska pagal skonį
- Morkos 1 vnt
- Svogūnas 1 vnt
- Česnakai 2-3 gvazdikėliai
- Žalieji 5-7 šakos
- Kiaušiniai 2 vnt
- Miltai 4-5 šaukštai. šaukštai
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Augalinis aliejus 1-2 valg. šaukštai
Gaminimo būdas
Cukiniją sutarkuokite smulkia tarka. Pagardinkite druska ir leiskite 10 minučių pasėdėti. Tada išspauskite drėgmę, kuri bus išleista.
Sutarkuokite morkas ant vidutinio tarko. Supjaustykite svogūną kubeliais. Perduokite česnaką per presą. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
Derinkite visas daržoves ir žoleles. Suberkite kiaušinius ir miltus ir išmaišykite.
Pagardinkite druska, pipirais ir vėl išmaišykite.
Keptuvėje kaitinkite aliejų ant silpnos ugnies.
Šaukštu tešlą į keptuvę ir kepkite blynelius iki auksinės rudos spalvos, 3–5 minutes iš abiejų pusių.
Blynus perkelkite į kepimo indą ir uždenkite folija. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, 10-12 minučių.
5.03