0
Peržiūros
Lengviems ir skaniems pietums ar vakarienei puikiai tinka lengva vitaminų sriuba su cukinijomis ir visa eilė kitų daržovių.
Baklažaną, cukiniją, paprikas ir bulves supjaustykite kubeliais.
Uždėkite vandenį ant ugnies, užvirkite ir pasūdykite. Įdėkite daržoves į verdantį vandenį.
Morkas sutarkuokite stambia tarka, supjaustykite svogūną.
Įdėkite juos į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite, kol pagels.
Supjaustykite pomidorą smulkiais gabalėliais arba sutarkuokite.
Daržoves pusiau išvirus, likus maždaug 10–15 minučių iki virimo pabaigos, į jas įpilkite žiedinių kopūstų žiedų.
Galiausiai įdėkite kepsnį ir pomidorą į puodą.
Laikykite sriubą ant ugnies dar šiek tiek po dangčiu.
Įpilkite smulkintų krapų ir žalių svogūnų ir nukelkite nuo ugnies.
5.07