Pieninė ir kreminė grybų sriuba

Kreminė grybų sriuba idealiai tinka šilti šaltą žiemos dieną. Pagal mūsų receptą gaminimas užtruks mažiau nei pusvalandį.

• Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
• Paruošę gausite 3 porcijos
• Paruošimo laikas: 20 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 20 minučių

Ingridientai

• Sviestas 2 valg šaukštai
• Švieži grybai 240 g
• Svogūnas ¼ gabaliukai
• Česnako 1 skiltelė
• Miltai 3 valg. šaukštai
• Daržovių sultinys 2 puodeliai
• Pienas 1 puodelis
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį

Gaminimo būdas

• Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir suberkite smulkintus grybus bei svogūnus. Praleiskite juos tol, kol išsiskirs skystis ir pradės ruduoti.

• Tada suberkite smulkintą česnaką ir virkite, kol pasirodys aromatas (apie 1 minutę).

• Supilkite miltus į keptuvę ir stipriai maišykite, kad nesusidarytų gabalėliai. Jis turėtų sugerti sviestą ir skystį. Mišinį virkite 1–2 minutes, kol miltai paruduos, kad būtų išvengta nemalonaus miltų skonio.

• Tada atsargiai supilkite sultinį, gerai išmaišykite iki vientisos masės ir įpilkite pieno, druskos ir pipirų.

instagram viewer

• Užvirkite, uždenkite ir palikite sriubą ant silpnos ugnies dar 5-6 minutes, kol ji sutirštės iki norimos konsistencijos.

5.015