Grikių troškinys su vištiena, grybais ir sūriu
įvairenybės / / December 31, 2020
Grikių troškinys pasirodys ypač skanus, jei į jį įdėsite vištienos filė, auksinius svogūnus ir pievagrybius ar bet kokius kitus grybus.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Gaminimo laikas: 20 minučių
- Paruošimo laikas: 40 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių
Ingridientai
- Grikiai 250 g
- Sviestas 50 g
- Vištienos filė 250 g
- Svogūnas 1 vnt
- Pievagrybiai arba kiti grybai 180 g
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Druska pagal skonį
- Pipirai pagal skonį
- Grietinė 400 g
- Sūris 100 g
- Kiaušiniai 2 vnt
Gaminimo būdas
-
Porą minučių grikius pakepinkite sausoje keptuvėje, o tada užvirkite.
Kaip teisingai paruošti grikius: žingsnis po žingsnio instrukcijos
Kai grūdai iškeps, paskaninkite sviestu.
-
Virkite vištienos filė, atvėsinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Kaip ir kiek virti vištienos krūtinėlę
Susmulkinkite svogūną ir grybus vidutinio dydžio.
Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Užpildykite grybus, o po 3-5 minučių vištieną. Pagardinkite druska ir pipirais.
Po 5-7 minučių į vištieną su grybais įpilkite pusę grietinės ir pavirkite porą minučių.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite likusią grietinę su plaktais kiaušiniais.
Dėkite sluoksniais į formą: pusė grikių ir šiek tiek sūrio, kepiniai, grietinės-kiaušinių padažas ir likę grikiai. Pabarstykite sūriu.
Kepkite įkaitintoje iki 150-170 ° С temperatūroje apie 15-20 minučių.
5.01