Pomidorų sriuba su vištienos kepenėlėmis ir čiobreliais
įvairenybės / / December 31, 2020
Pomidorų sriuba pagal šį receptą pageidautina patiekiama šilta. Taip geriausiai atsiskleidžia kepenų ir pomidorų derinys.
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Paruošę gausite 3 porcijos
- Gaminimo laikas: 15 minučių
- Paruošimo laikas: 20 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 35 minutės
Ingridientai
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai šaukštai
- Miltai 2 valg. šaukštai
- Pomidorai 5 vnt
- Vanduo 5 stiklines
- Vištienos kepenys 100 g
- Druska pagal skonį
- Džiovinti čiobreliai 1 žiupsnelis
Gaminimo būdas
Giliame puode įkaitinkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, suberkite miltus ir kepkite keletą minučių, kartais maišydami.
Pomidorus sumalkite ant trintuko ir suberkite į puodą su miltais. Virkite 10–15 minučių nuolat maišydami.
Tada įpilkite vandens ir palaukite, kol mišinys šiek tiek sutirštės. Tada muškite jį maišytuvu.
Keptuvėje įkaitinkite likusį alyvuogių aliejų. Išdėstykite kubeliais supjaustytas kepenėles ir kepkite, kol apskrus iš visų pusių.
Į pomidorų sriubą įpilkite kepenų, druskos ir išmaišykite.
Įdėkite sriubą kelioms minutėms ant silpnos ugnies, kad gerai sušiltų. Prieš patiekdami pabarstykite džiovintais čiobreliais.
5.05