Bruschetta su sūriu ir keptais pipirais

Nuostabus traškaus batono, sūdyto fetos sūrio ir minkštos paprikos derinys. Bruschetta su sūriu patiekite iškart po virimo.

• Recepto autorius: Lydia Suyagina
• Paruošę gausite 3 porcijos
• Gaminimo laikas: 10 minučių
• Paruošimo laikas: 60 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 70 minučių

Ingridientai

• Bulgarų pipirai 2 vnt
• Bagetas 6 vnt
• Pagal skonį alyvuogių aliejus
• Bryndza 125 g
• Česnakai 2 gvazdikėliai
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Švieži bazilikai 3-4 šakelės

Gaminimo būdas

• Kepkite pipirus, kol jie bus juodi ir įdegę, iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Tai užtruks apie pusvalandį.

• Dėkite aitriąsias paprikas į plastikinį maišelį, indą su sandariu dangčiu arba gerai suvyniokite į foliją. Palikite ramybėje 15 minučių.

• Tuo tarpu laistykite batono riekeles alyvuogių aliejumi ir nusausinkite orkaitėje, kol apskrus.

• Iš atvėsusios paprikos nuimkite odelę ir sėklas, minkštimą supjaustykite plonomis juostelėmis.

• Sutrinkite sūrį ir sumaišykite su smulkintu česnaku ir maltais pipirais.

• Ant duonos paskleiskite sūrio masę, ant viršaus uždėkite keptų pipirų juosteles ir papuoškite baziliku.

instagram viewer

• Jei norite, užpilkite papildomu alyvuogių aliejumi.

5.02