Puff žiedas su kumpiu ir sūriu visai kompanijai

Šis didelis kumpio ir sūrio pūtimas yra skanėstas, kurio svečiai negalės atsispirti. Gaminti užtruks labai mažai laiko.

• Recepto autorius: Daria Polukarova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Gaminimo laikas: 10 minučių
• Paruošimo laikas: 20 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių

Ingridientai

• Sluoksniuota tešla 250 g
• Kumpis 125 g
• Sūris 140 g
• Kiaušinis 1 vnt
• Provanso žolelės pagal skonį
• 6-8 alyvuogės

Gaminimo būdas

• Paimkite gatavą tešlą, šiek tiek iškočiokite (maždaug 3 mm storio) ir padalykite į šešis trikampius.

  

• Kumpį supjaustykite kuo ploniau, sutarkuokite sūrį arba supjaustykite nedideliais gabalėliais kartu su alyvuogėmis. Sulenkite tešlos trikampius į žiedą, sutampantį ant kepimo skardos, išklotos folija ar pergamentu.

  

• Skleiskite įdarą žiedo vidurio link ir užmaukite trikampių viršūnes po jų pagrindais, iš dalies uždengdami įdarą.

• Jei norite, tešlos paviršių galima patepti plaktu kiaušiniu, pabarstyti iš anksto nustatytu sūriu ir džiovintomis Provanso žolelėmis.

  instagram viewer

  

• Dabar patikrinkite tešlos pakuotės instrukcijas. Įkaitinkite orkaitę iki rekomenduojamos temperatūros ir palikite žiedą kepti nurodytą laiką (turime 220 laipsnių ir 15–20 minučių).

• Kai tešla pakils, o viršus apskrus, nuimkite žiedą ir patiekite su įvairių padažų. Leiskite kiekvienam nuimti porciją ir panardinti į padažą.

  

5.03