Mieliniai blynai su pienu
įvairenybės / / December 31, 2020
Pagal šį receptą mieliniai blynai yra subtilūs, su skylutėmis. Jie geriausiai derinami su pikantiškais įdarais, tokiais kaip mėsa ar sūdyta varškė.
![Mieliniai blynai su pienu](/f/7a8adb81cf1a54ab74265364fa25be39.jpg)
- Recepto autorius: Marija Dronova
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Gaminimo laikas: 20 minučių
- Paruošimo laikas: 90 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 110 minučių
Ingridientai
- Pienas 3 puodeliai
- Druska ½ šaukštelio šaukštai
- Cukrus 3 valg. šaukštai
- Greito veikimo mielės 11 g
- Miltai 2½ puodeliai
- Kiaušiniai 3 vnt
- Augalinis aliejus 100 ml
Gaminimo būdas
Į dubenį supilkite 2 stiklines šilto pieno, įberkite druskos ir cukraus.
Mieles sumaišykite su miltais. Miltų mišinį supilkite į pieną ir išmaišykite.
Palikite tešlą šiltoje vietoje maždaug 1 valandai, kol ji pakils.
Tada įpilkite šiek tiek plaktų kiaušinių ir augalinio aliejaus ir išmaišykite.
-
Palaipsniui supilkite likusį šiltą pieną į tešlą. Vėl palikite šiltoje vietoje 20 minučių.
Tešla turi pradėti burbuliuoti ir tapti erdvi.
-
Supilkite šiek tiek tešlos į gerai įkaitintos keptuvės vidurį su lašeliu augalinio aliejaus ir išlyginkite.
Paimkite tešlą iš apačios ir stenkitės jos nemaišyti.
Virkite blyną iš abiejų pusių, kol pagels. Kepkite likusius blynus tokiu pačiu būdu.
5.08