Blynai su zefyrais ir sausainiais

Išbandykite naują būdą gaminti visų mėgstamus kepinius. Blynai su saldžiu zefyro įdaru yra puikūs pusryčiai ar desertas.

• Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Gaminimo laikas: 10 minučių
• Paruošimo laikas: 30 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių

Ingridientai

• Kiaušinis 1 vnt
• Cukrus 2½ šaukštai šaukštai
• Pienas 500 ml
• Miltai 180 g
• Druska 1 žiupsnelis
• Augalinis aliejus 50 ml
• Sviestas 50 g
• Kviečių spirgučiai 100–150 g
• Pieniško šokolado 1 plytelė
• Zefyras 50 g

Gaminimo būdas

• Giliame dubenyje išplakite kiaušinį su cukrumi ir supilkite pieną.

• Švelniai įpilkite miltų, druskos, augalinio aliejaus ir vėl gerai sumaišykite. Tešlos konsistencija turėtų būti šiek tiek tirštesnė nei vandens.

• Keptuvę ištepkite sviestu ir paskleiskite tešlą. Rudas blynas iš abiejų pusių.

• Iš likusios tešlos taip pat paruoškite blynus.

• Suskirstykite sausainius į dalis ir padėkite į kiekvieno blyno vidurį. Įdėkite keletą šokolado ir zefyrų pleištų.

• Įkaitinkite orkaitę iki 175 ℃. Sulenkite blynus taip, kad įdaras būtų viduje, ir pašaukite į orkaitę 10 minučių.

5.01