0
Peržiūros
„Panzanella“ yra Toskanos salotos, pagamintos iš daržovių ir pasenusios duonos riekelių, pamirkytų padaže. Jis puikiai susitvarkys su užduotimi „pritvirtinti“ džiūstantį kepalą.
Duoną supjaustykite kubeliais ir kepkite alyvuogių aliejuje, kol pagels. Druska. Tada padėkite batono gabaliukus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.
Stambiai supjaustykite pomidorus, agurkus ir pipirus. Supjaustykite svogūną žiedais arba pusžiedžiais. Dideliame dubenyje sumaišykite daržoves, baziliko lapus ir kaparėlius.
Paruoškite padažą, sumaišydami visus jo ingredientus.
Pagardinkite salotas padažu ir suberkite skrebučius. Leiskite patiekalui pabūti apie pusvalandį ir patiekite.
5.02