Kaip ir kiek išvirti mungo pupelę, kad ji būtų minkšta
Edukacinė Programa Maistas / / December 29, 2020
Mung pupelės arba mung pupelės yra maži, žalios spalvos ankštiniai augalai. Jie skonis kaip pupelės ir turi lengvą riešutų skonį.
Kaip paruošti mungo pupelę
Pirmiausia eikite per mungo pupelę, pašalindami ją nuo šiukšlių. Tada nuplaukite tekančiu vandeniu arba dubenyje. Pašalinkite pupeles, kurios yra žymiai tamsesnės nei likusios - jos yra neprinokusios ir, virdamos, nesuminkštės.
Mungo pupelių mirkyti nebūtina. Bet kai kurie vis tiek užpildo jį vandeniu kelias valandas ar visą naktį, nes manoma, kad jie mirkyti ankštiniai organizmas lengviau įsisavina.
Kiek vandens paimti
Virimo metu pupelės sugeria skystį ir padidėja jų tūris maždaug tris kartus. Todėl jie turi būti visiškai padengti vandeniu: 1 puodeliui mungo pupelių paimkite 3 stiklines skysčio. Nors įmanoma ir daugiau, tik perteklių po virimo reikės nusausinti.
Kiek išvirti mungo pupelių
Mėsa verdama 30–40 min. Sutelkite dėmesį į grūdų būklę. Išimkite keletą pupelių, šiek tiek atvėsinkite ir paragaukite ar sutrinkite - jos turėtų būti minkštos.
Jei juos suvirškinsite, jie šliaužios. Šių, žinoma, taip pat galima valgyti, jie tiesiog atrodo negražiai.
Mungo pupelių sūdymas yra būtinas pačioje virimo pabaigoje. Tai padarius anksčiau, užtruks daug ilgiau.
Kaip virti mungo pupeles puode
Puode užvirkite vandenį ir įpilkite mungo pupelių. Palaukite, kol vėl užvirs. Tada kaitinkite šiek tiek mažiau nei vidutiniškai - skystis turėtų šiek tiek užvirti. Virkite 30–40 minučių arba kol iškeps. Pagardinkite druska pagal skonį likus porai minučių iki proceso pabaigos.
Kaip virti mungo pupeles lėtoje viryklėje
Pupeles suberkite į viryklę ir uždenkite karštu vandeniu. Virkite mungo pupelę „Troškinyje“, „Grikiuose“ arba „Pilafas»Per 40 minučių. Įdėkite druskos pagal skonį likus porai minučių iki proceso pabaigos.
Taip pat skaitykite🥘😋🍽
- Kaip virti avinžirnius, kad visi galėtų mėgautis
- Kaip virti bulgurą, kad jis būtų skanus
- Kaip virti skirtingų spalvų lęšius
- Kaip teisingai paruošti kiną
- Kaip teisingai gaminti rašybą rašant