Kodėl tai svarbu virėjas su savo vaikais

Į virtuvę vaikas - daugelio motinų košmaras.

Kai baimė: ką daryti, jei kažkas bus pertrauka ar apvirsti. Virtuvė nėra žaislai vaikams!

"Po jo pagalbos, aš būsiu per savaitę plauti viską!" - sako kiti. Ar moteris šiek tiek problemų namuose? Tiesiog sėdėti už bamblys karikatūros ir viskas labai greitai virėjas.

Bet prietarai išsklaidyti kai motinos sužinoti apie tai, kas gali būti naudinga kartu su savo vaiku kepimo.

Suvokimą, mąstymą, motoriką

Oranžinė apvalios, elastinga tešla, saldūs razinos. Dėl mažai žmogui yra labai svarbus jutimo pasaulio suvokimas. Kuo daugiau kanalų suvokimo dalyvauja, tuo geriau. Virtuvėje, vaikas mato objektus iš skirtingų spalvų ir formų daug, išgirsti savo vardą ir prisimena, ką jie jaučia ir skonis. Ji praturtina vidinis pasaulis yra ne blogiau nei specialiųjų ugdymosi žaidimus.

Augdamas, vaikai pradeda suprasti: kepti slapukus, šiek tiek viskas eina į vieną dubenį. Kiekvienas receptas - tai tam tikra veiksmų seka. Pirmiausia jums reikia maišyti ingredientų, nukirpkite liejimo formas juokingas duomenis, siųsti juos į orkaitę ir laukti. Žiūrėti savo motiną, vaikas pradeda galvoti logiškai. Jūs norite gauti tam tikrą rezultatą? Atlikti tokį veiksmų seka.

Kepimo procese vaikai mokosi laikyti ir perduoti daiktų įvairovė: šaukštas, kiaurasamtis ir pan. Kiekvieną kartą, jie yra labiau pasitikintys gydomi indai ir atlikti užduotis, reikalaujančias koordinuotą rankų judesių.

Ką galima pasitikėti su jaunas virėjas? Labai daug!

• 2-4 metai: Vaikas mielai formuoti tešlą, pelėsiai išpjauti iš tai skaičiai, nes tai jau yra gerai ištobulino šį įgūdį į smėlio dėžę šalia namo, ir, žinoma, pabarstyti viskas Golden cukraus arba minkštos cukraus širdis.
• 5-8 metai: Vaikas tampa dabarties asistentas rankenos Pjovimo ir svėrimas ingredientų virtuvės svarstyklės gali paruošti liejimo kepimo Blynai.
• 9-12 metųŠiuo metu vaikas yra jau paprastai išsivysto virtuvės prietaisų, tokių kaip elektros ir mikrobangų krosnelė, ir yra pasirengusi susitikti su maišytuvu ir orkaite.

Aš pats!

Pirmą kartą šie žodžiai tėvai girdi, kai vaikui sukanka 2-3 metai. Šiuo amžiaus, kūdikis kovoja parodyti nepriklausomybę, rodo kartais stebina užsispyrimo. Dvi valandas nešiojo sandalus: ne užklupti, bet pats!

Psichologai tai vadina krize trejų metų ir yra patariama skatinti vaikų savarankiškumą. Taip, tai užima daug laiko ir kartais erzina daug, nes mano mama instinktyviai suvokia, kad jos vaikas nebėra jaučia ją iš vieno gabalo, jis gauna savo "aš".

Maisto gaminimas yra puikus mokymo nepriklausomybę. Kai vaikas pasitiki toks rimtas klausimas, nes verdant desertas visai šeimai, jis jaučiasi, kaip svarbu. :)

Be to, kūdikis greičiau išmoksta: būti nepriklausoma - tai reiškia, kad yra atsakingas. Jis nusprendė pradėti tešlą blynams? Pats ir servetėlės ​​jei jis staiga netyčia išsiliejo.

Kas žino?

Kai vaikui sukanka penkeri metai, tėvai turi naują priepuolį, "Mama, kodėl orkaitės Blynai tešlą virsta bandelė?", "Kodėl pienas baltas?", "Kodėl cukrus saldus?". Šimtai "kodėl?", Kuris bus ne slėpti, nereikia slėpti.

Tai skamba neįtikėtinai, tačiau verdant su vaiku, žaisti su juo, tai galima vienu metu treniruotis.

Taigi, galite sužinoti, spalvą ir skonį produkto lengvai, tiesiog juos skambina: raudona aviečių ir saldus, citrinos geltona ir rauginto pieno balta ir kreminės. Pagal užrašus ant etikečių gali būti kartojamas raidės ir patobulinti skaitymo technika. Virtuvė priemonės svorio ir tūrio - puikus pagalbininkas matematikos. Kur daugiau glazūra: į arbatinį šaukštelį ar šaukštą? Jūs netgi galite parašyti visą kulinarijos užduotis: pirma, mes turime pridėti tris šaukštus migdolų miltelių, tada dar du, tai kiek?

Maisto gaminimas neturi ribų, ji gali padėti mokytis geografijos ir kalbų. Jūs nepastebėsite, kaip vaikas bus prisiminti, kad slapukas macaroon kilęs iš Prancūzijos, ir keksiukai Amerikoje vadinamas cupcakes.

Knygoje, profesorius Kornelio universiteto Robertas Wolke "Kas Einšteinas sakė jo virėjas" virtuvė yra laikoma iš Atsižvelgiant fizikos ir chemijos taško. Per virimo tai tikrai įmanoma įdėti realių mokslo eksperimentus.

Magija? Žinoma, ne! Kiaušinių dėmesys į butelį dėl slėgio kritimo, kuris yra žymiai didesnis už negu viduje. Kuo vyresnis vaikas, tuo daugiau tokių faktų, jis nori žinoti.

Kūrybiškumo džiaugsmas

Magija prasideda, kai beformė gabalą tešlos virsta gražia torto, o virtuvė sklandė dievišką aromatą. Vaikai pamatyti rezultatą, suvokti savo dalyvavimą ir įkvėpti naujų kulinarijos pasiekimus.

Dekoravimo desertai, todėl originalus supjaustyti, tarnauti stalo, mama skatina meninį skonį vaikui. Pradžioje, kūdikis bando pakartoti, ir tada pradeda fantazuoti save.

Šeimos vienija kūrybiškumą. Vaikams, padidino pasitikėjimą lygį link suaugusiems: jie tiesiog pasitiki mane virėjas, tai reiškia, kad galiu pasitikėti jais. Tėvai džiūgaus, kai jų trupiniai elgiasi kaip BIG. Ar ne laimė, kai vaikas dega akys, kai jis juokiasi, nes visa tai paaiškėja?

Bet geriausias iš visų - surinkti visą šeimą aplink stalą ir valgyti virti. Šis ritualas leidžia net maitinti Nehochuha. Labai tikėtina, kad kūdikis atsisako maisto, kurį jis padarė.

saugumas

Visuomenės nuomone yra stabilus stereotipas, kaip ir verdant - suaugusiųjų verslui. Tačiau daugelis suaugusiųjų nepatinka ar nežinau, kaip virėjas, nes jie girdėjo, kaip vaikas: "! Nelieskite", "Eik šalin!".

Virtuvėje yra tikrai daug dalykų, kad vaikas turėtų būti vartojamas atsargiai daug. Bet tai nereiškia, kad jūs turite pasiimti rėkia bamblys kištuką, kai jis palietė ją. Motina turėtų mokyti vaikų priežiūra.

Jei nuspręsite virėjas su savo vaikais, Pagalvokite apie viską iš anksto. Pasiimti įrankius ir indus, amžius-tinkamas vaikui. Taigi, trohletke geriau, o rankose plastikinę priemones ir pirmą greideriai, pavyzdžiui, tai jau galima patikėti nedidelę apvalią peilį.

Paaiškinkite vaikams, kaip spręsti įvairias kepimo indai, niekada pavargę, dirbant su virykle kartoti saugumą, primenančiais nei pavojingų karšto arbatinukas.

Bet svarbiausia, nepalikite jų be priežiūros. Vaikas gali būti kūrybingi ir savarankiškumas maisto ruošimui, tačiau jis vis dar turi globėją. Tai jums.

patarimai

Ir, pagaliau, keletas patarimų tiems, kurie niekada virti su vaikais, bet dabar pasiryžę pabandyti.

• Iš pradžių pasirinkti paprastus patiekalus, kuriems nereikia daug pastangų nuo vaiko, bet iš tavęs - mokymus. Pavyzdžiui, kepkite keletą paprastų slapukus su migdolų to ar riešuto milteliai. Kamis kompanija pasirūpino, kad mamos galėtų lengvai įgyvendinti savo planus, ir ne tik siūlo aukščiausios kokybės ingredientų, bet taip pat sukūrė galeriją idėjosINSPIRE kulinarijos kūrybiškumas kartu su vaikais.
• Neskubėkite vaikui. Negalima supykti, jei jis yra per ilgas ir baisiai aplaistytas cut braškės. Jis tiesiog mokytis! Maisto gaminimas su vaikais geriau rinktis laisvo laiko, o ne tai padaryti, kai po pusvalandžio ateina alkanas vyrą.
• Neverskite savo vaikus. Nenustebkite, jei 20 minučių visi jie nusibos. Jie grįš, jei jie už kažką tikrai įdomaus. Tepinėlis keptuvę su aliejumi vaikas gana nuobodžios, tačiau pelėsio marcipanas arba mastika - tai kitas klausimas. Šiek tiek laiko ir įkvėpimo, ir mažas meno kūrinys sukurtas vaiko pirštų, sukelti Mano mama Cheers.
• Girkite savo mažai Chef! Vaikai yra labai svarbus patvirtinimas suaugusieji. Tegul žino, kad jo motina didžiuojasi juo ir visos pastangos ne veltui.

Maisto gaminimas yra kaip magija. Kai asmuo rengia, dalyvauja visus penkis pojūčius ir suteikia šeši - meilę. Suteikti vaikams meilę - virėjas kartu. Juk laimė desertui - tai taip paprasta!