Originalios užkandžiai iškylą, kurios kartu su duona ir daržovėmis
Maistas / / December 19, 2019
Šventės toliau, oras gerėja, o tai reiškia, kad lauko poilsio bus vis daugiau ir daugiau. Taigi mes nusprendėme pasiūlyti jums keletą galimybių įdomių patiekalų, kuriuos galite prisiima pobūdžio. Šiandien mes turime vakarienei - Įdomios receptus iš Andrejus Azarov užkandžių ir Talerka.tv!
Mes Jums siūlome penkis starterių - Lobio, minkštas sūris su žolelėmis, mėsos faršo, kumpio su laukiniais česnakais ir baba ghanoush - kurie puikiai dera tiek duonos, tortilijos arba pita ir daržovių.
Baba ghanoush
Baba ghanoush (Hanus moteris ar moteris ganudzh) - Rytų populiarus maisto patiekalas, užkandis, daugiausia susidedantis iš pyurirovannyh baigtas baklažanų sumaišyti su prieskoniais (pavyzdžiui, sezamas pasta, alyvuogių aliejaus, citrinų sultys). Puikus ateina su tortiljų ir pita!
ingredientai:
- 1 kg baklažanų;
- 02/01 str. Thinh;
- sulčių pusė citrinos;
- 1 gousse;
- 2-4 str. L. alyvuogių aliejaus;
- iš kmynų žiupsnelis;
- 02/01 sausas karšto pipirų;
- 2 valandos. L. druska;
- kalendra arba petražolių.
Tahini (tahina) - sezamo pasta. Tai įmanoma pasiruošti.
faršas
Faršas (jį. Vorschmack - užkandis) - patiekalas maltos mėsos (arba silkės), keptomis bulvėmis, grietine, svogūnais ir pipirais, nuoroda į užkandžių. Patiekite su duona, kaip plinta.
ingredientai:
- 2 dideli virtų bulvių;
- 1 aštrūs sūdyta silkių filė;
- 1 svogūnai;
- 1-2 šaukštai. L. taukų (čia: iš perlinės vištos);
- druska, juodieji pipirai.
Minkštas sūris su žolelėmis
Tai prancūzų versija varškės sūrelis puikiai tinka šiek tiek džiovintų duonos. Tai skrudinta duona yra lengvai konvertuojami į sumuštinį, jei kaip pagrindą imtis bet kokių šviežių tamsi duona ir pridėti salotos ir keli griežinėliai šviežio agurko!
ingredientai:
- 300 g namų minkštu sūriu;
- 4 Askaloninis lempos;
- gousse;
- petražolių ir svogūnų Dantų česnakų krūva;
- Młodzieniaszek mėtų;
- pora šakelės čiobrelių;
- 1/4 str. alyvuogių aliejaus;
- druska, juodieji pipirai.
Salo su laukiniais česnakais
Ši parinktis ateina su dideliu užkandžiai juodos duonos. Dėl įvairių, galite pridėti krapų ten krūva!
ingredientai:
- 50 g riebalų;
- iš jauno česnako krūva;
- 1 val. L. druska.
Lobio
Lobio (Iš Gruzijos. ლობიო [Fojė]) - gruzinų patiekalas, taip pat bendras pavadinimas pupeles (kaip ir žalios, žalios ir pupelės). Ji gerai dera su pita duonos, vaistažolių ir daržovių.