Nors virti makaronai pusę vandens dažnai plokštės. Jūs galite lengvai išvengti naudojant tinkamus įrankius.
Jūs virėjas makaronai ir saugoti savo akis ant keptuvės. Ji turėtų būti šiek tiek išsiblaškęs, nesikiša laiko - ir karšto puta aptaškytos ant lėkštės, apimantis jį su lipnia bjaurumo. Yra vienas įrankis, kuris padeda jums niekada bijoti "išbėgęs" vandens. Skaitykite, ką tai reiškia, ir kaip ji veikia.
Gal jūs girdėjote, kad jums reikia išmaišyti makaronus su mediniu šaukštu? Tiesa, medinis šaukštas bus išgelbėti jus nuo pereinanti į vandenį ir purus putų susidarymą, bet kaip jis veikia?
Daug žmonių manyti, kad medinis šaukštas padeda sumažinti temperatūrą iš puodo, kuri, savo ruožtu, sumažina putų ir vandens purslų formavimo tikimybę centre. Iš tiesų tai nėra tiesa.
Dvivietis pagalbos iš mediniu šaukštu
Kai kažkas nesugeba sugerti vandens įsiskverbia burbulo paviršių, jis pratrūksta. Sausi mediniu šaukštu valgo burbuliukai susidaro virimo metu, taip, kad putos nukrenta greitai.
Dar viena priežastis, kodėl ji yra veiksminga šaukštu pagaminti iš medžio - jos lėtai šildymą. Kai burbulas paliečia kažką ne mažiau nei 100 laipsnių temperatūros, garai kondensuojasi ir burbuliukai sprogsta.
Kadangi mediniu šaukštu temperatūra ilgą laiką išlieka žemiau 100 laipsnių, tai puiku eilių burbuliukai ir putos išnyks.
Kai jis neveikia
Kai jūsų šaukštas įkaista su greitai mikroschemų pašalinimo putų nustoja veikti - po to, kai putos išnyks agitacija, išskyrus, kad truputį, o tada iš naujo suformuota greitai. Nebandykite naudoti metalo šaukštu, nes jis įkaista daug greičiau nei medienos.
Vietoj to, galite tiesiog pūsti ant putos. Jūsų kvėpavimas yra aiškiai žemiau 100 laipsnių, ir putos turi išnyks.
Periodiškai nuvalyti medinis šaukštas
Nuo karščio ir drėgmės mediniu šaukštu palaipsniui deformuoti, todėl geriausia pirkti kelis šaukštus ir juos keisti periodiškai. Jei tai neįmanoma, bent jau įsitikinkite, kad šaukštas yra ne pagal garų poveikio, kai jūs neturite trukdyti makaronų.
Jei jūs neturite mediniu šaukštu
Tai įmanoma sustabdyti "ištrūkti" vandens skirtingai, naudojant virtuvė purškimo nelimpančios produktus. Toks purškimo gali būti lengvai pagaminti į: sumaišyti verdančiu vandeniu ir alyvą santykiu nuo 5: 1, ir supilkite jį į purškimo butelis.
Jau per verdant makaronus galima pabarstyti puodo sienelių, o puta bus nuolat sustoti išeiti. Be to, jūsų makaronai taip pat neprilimpa prie keptuvės.
Ir ką daryti, kad iš puodo su makaronais nėra "pabėgti" į vandenį?