5 įdomūs patiekalai su sojos šparagai
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Sojos šparagai, arba Fuzhi - Sausosios plėvelės, kartu su virtų sojos pieno.
Jei receptą naudoja džiovintos šparagai, būtina iš anksto pamirkykite. Įdėkite Fuzhi į gilią indą, pripilkite šalto vandens ir paspauskite žemyn plokštelės ar kitų krovinių.
Palikite 12 valandų kambario temperatūroje, periodiškai keičiant vandenį. Šparagai turi būti minkštas, ne standus pluoštai viduje.
Taip pat yra greitesnis būdas mirkti Fuzhi. Apie jį mes papasakojo šis straipsnis.
1. Salotos su sojos šparagai, rudieji ryžiai ir žirneliais
Pagalbinės medžiagos
- 200 gramų sauso sojos šparagų;
- 150 g rudos ryžių;
- druska - skonį;
- 3-5 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- 1-2 skilteles česnako;
- 1 šaukštelis paprikos;
- ½ šaukštelio kalendros;
- ½ citrinos;
- 250-300 g šaldytų žirnių.
paruošimas
Sugerti Fuzhi ir supjaustyti dideliais gabalėliais. Virinama pasūdytame vandenyje ryžius kol bus paruošta.
Įdėkite šparagai puode ir užpilkite pusę sviesto ir trupučiu vandens. Troškinkite kelias minutes viršelio. Pridėti pjaustytų česnakų, paprikos, kalendros, druskos ir citrinų sulčių. Sudėkite žirnelius ir virkite dar keletą minučių.
Perkelti į dubenį turinį į keptuvę, įpilkite ryžių ir sviestą ir išmaišykite. podsolite salotos, jei reikia. Tai gali būti patiekiamas kaip šiltas arba atšaldyti.
parengti🍚
- 10 įdomių salotos su ryžiais
2. Makaronai su sojos šparagai ir daržovių
Pagalbinės medžiagos
- 70 gramų sauso sojos šparagų;
- 280 g pastos;
- 3 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 1 raudonųjų svogūnų;
- 2-3 dideli pomidorai;
- 1-2 žalios Chili Peppers ar čili miltelių žiupsnelis;
- ½ petražolių;
- 2-3 skiltelės česnako;
- 10 mažų vyšniniai pomidorai arba pomidorai;
- druska - skonį;
- 1 šaukštas sojos padažas;
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- keletas šakelių šviežių čiobrelių arba 1 arbatiniu šaukšteliu džiovintų čiobrelių.
paruošimas
Sugerti šparagais ir supjaustyti dideliais gabalais. Virėjas makaronai, kol al dente būsenos pagal ant pakelio. Tada įmaišykite į koštuvą, nuplaukite po šaltu vandeniu, pridėti šaukštą sviesto ir išmaišykite.
Sumažinti svogūnai į puse žiedai, didelių pomidorų - supjaustyti terpėje, ir paprika - išilginės griežinėliai. Susmulkinkite petražoles ir česnaką.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir įdėkite šaukštą mažų pomidorų. Podsolite, mailius juos, kol suminkštės ir vėl ne lėkštės. Tada pakepinti Fuzhi 4-5 minutes. Tuo pat metu, pridėkite šparagų su sojos padažu, druska ir pipirais. Padėkite ją ant plokštelės.
Supilkite į keptuvę likusi sviesto, supilkite atgal svogūną ir česnako ir kepkite maišydami, kelias minutes. Pridėti supjaustyti pomidorai, švieži arba čili miltelių, pipirų, druskos ir čiobrelių lapai švieži arba džiovinti žolės. Troškinkite, kol pomidorai minkštumą.
Įdėkite makaronus su daržovėmis, išmaišyti ir virkite kelias minutes. Tada pridėti šparagai, skrudintų pomidorų, petražolių, druskos ir pipirų. Išmaišykite ir kepkite kitą porą minučių.
pabandyti🍝
- 10 makaronų receptai, su kuria kiekvienas gali dirbti
3. Salotos su sojos šparagai, paprika ir agurkai
Pagalbinės medžiagos
- 150 gramų sauso sojos šparagų;
- 1-2 agurkai;
- 1 paprikos;
- 1 gousse;
- 1 petražolių kalendra arba pluoštą;
- 3 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 2 šaukštus sojų padažo;
- 2 šaukštai ryžių arba sidro actas;
- druska - skonį;
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.
paruošimas
Sugerti šparagais ir nukopijuokite jį į dideles gabaliukus ir agurkų ir pipirų - ilgai kubeliais. Crush česnaką ir stambiai supjaustykite petražolių arba kalendra.
Ant paruošto ingredientų įpilkite aliejaus, sojos padažą, actą, druską ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite salotas.
Paįvairinti meniu🥒
- 15 įdomių salotos su šviežiais agurkais
4. Salotos su sojos šparagai, avokadai, špinatais ir pomidorais
Pagalbinės medžiagos
- 1 avokado;
- 2 pomidorai;
- 1 pluoštas špinatų;
- 70 g sojų šparagų Korėjiečių (be morkos);
- 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 1 šaukštas sojos padažas;
- druska - skonį;
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- iš sezamo sėklų sauja.
paruošimas
gabalas rafinuotas Avokadų ir pomidorai į didelius gabaliukus. Įdėti į špinatų lapų patiekalas ant viršaus, įdėti avokadas, pomidorai ir Fuzhi.
Supilkite aliejumi ir sojos padažu, sezono ingredientus su druska ir pipirais. Šlaknoti salotos su sezamo sėklų.
Pažymėti🍲
- 10 įdomių receptų su špinatais kiekvieno skonį
5. Plovas su sojos šparagai
Pagalbinės medžiagos
- 50 gramų sauso sojos šparagų;
- 1 morkos;
- 1 svogūnai;
- 2-3 šaukštus augalinio aliejaus;
- ½ šaukštelis kario šaukšto;
- ½ šaukštelis ciberžolė;
- 230 g baltųjų ryžių;
- druska - skonį;
- 1 petražolių kalendra arba sija.
paruošimas
Sugerti šparagais ir padalinti ją į mažus gabaliukus su peiliu. Sutarkuokite morkas ant plono tarka ir smulkiai supjaustykite svogūną. Pakepinkite karštame aliejuje daržovių kol suminkštės ir auksinės rudos spalvos ir perkraukite prie plokštės.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje, pabarstyti kariu ir ciberžolė, ir laukti prieskonių aromatas bus atskleista. Įdėkite Fuzhi ir kepkite maišydami, 5-7 minutes.
Atskirai, virti ryžiai. 7-10 minučių prieš pabaigos virimo nustatyti tokius prašymus daržovių zazharku, šparagai ir druskos ir sumaišomas. Galutiniai plovas pridėti kapotų petražolių arba kalendra.
taip pat žr🥗🍶🍛
- 10 paprastų ir skanūs patiekalai iš burokėlių
- 10 paprastų receptų įdaryti grybais
- 7 receptai saldžiarūgštis padažas gurmanams
- 10 nagų laistymo salotos su tuno konservų