Kaip valgymo poveikį sveikatai

Daugelis žmonių nori valgyti sveika, bet tai taip sunku - eiti ant dietos. Ką daryti, jei pokyčių nėra, ką valgyti, o valgymo? jau atlikti su pelėmis tyrimai įrodė, kad valgymo įtakoja svorio ir medžiagų apykaitą. Paslaptis geresnės sveikatos yra padidinti tarp valgymų laiką per dieną.

Prieš keletą metų, profesorius Satchidananda Panda "(Satchidananda Panda") iš garsiausių pasaulio Salk institutas Kalifornijoje parodė, kad pelės, kurios buvo šeriamos riebalų valgio kas 8 valandas buvo sveikesni ir taupesnė nei pelių, kurios valgė tą patį maistą, bet kai nori. Daugiau naujausių tyrimų, mokslininkai ištempti "alkanas" C laikotarpius nuo 12 iki 15 val. Ir vėl mes nustatėme, kad pelių, kurios buvo šeriamos kas 12 valandų, buvo labiau sveikas ir lieknas nei jų kolegos, kurie suvartojo tą patį kiekį maisto, tačiau bet kuriuo metu.

Bet valgio kartų įtakos žmonių sveikatai? Išbandyti spekuliacijos, kad BBC Trust Me I perdavimo esu gydytojas pakvietė 16 savanorių dalyvauti 10 savaičių tyrimas Dr Jonathan Johnston (Jonathanas Johnston) ne iš universiteto Saris.

Pasibaigus tyrimo pradžioje, savanoriai matuojamas riebalų, cukraus kiekis kraujyje, lipidai (riebalai) kraujyje ir cholesterolio kiekį. Jie buvo tada atsitiktinai suskirstyti į dvi komandas: į "raudonas" ir "mėlynas".

"Mėlyna" turėjo valgyti, kaip įprasta. A "raudonas" mokslininkai paprašė laikytis įprastos dietos, bet perkelti 1,5 valandos pusryčiai vėliau ir vakarienė - 1,5 valandos anksčiau. Tai reiškia, kad 3 papildomų valandų jie buvo ne valgyti dienomis. Kiekvienas laikomi maisto ir miego dienoraštis, siekiant užtikrinti, kad jie valgė tą patį kiekį maisto, kaip įprasta.

Daugelis tyrimų rodo, kad užsitęsusi nevalgius turi teigiamą poveikį organizmui. Be to, skirtingai organizmas susidoroti su kalorijų keletą kartų per dieną. Kaip Johnston, sako, blogiausia kartų už cukrų ir riebalų naudojimą - vėlai naktį, kai toks didelis šių medžiagų kiekis kraujyje ir.

Vedėjas iš pasitikėk manimi, aš daktaras Chris van Tyulleken (Chris van Tulleken) praleido patirtimi myself, išlaikė kraujo testą ryte, tada turėjo pusryčiai 10val kiaušinius su dešra ir kumpiu. Iškart po valgio jis vėl paėmė kraujo tyrimą ir per kelias valandas, kraujas buvo paimtas kas pusvalandį.

12:00 Vėliau, 22:00, Chrisas pietavo į pačius produktus, kurie yra valgyti pusryčiams. Ir vėl per kelias valandas užtruko Kraujo kas pusvalandį, kol jis nuėjo miegoti.

Kraujo tyrimai parodė, kad po to, kai cukraus kiekis kraujyje pusryčiai gana greitai normalizavosi, riebalų kiekis kraujyje pradėjo mažėti maždaug po trijų valandų. Vakare Pavalgę cukraus kiekis kraujyje išliko aukštas ilgą laiką, o riebalų kiekis ir toliau didės net po 4 valandų po valgio.

Taigi Johnston teises, mūsų kūnas nepatinka, kai mes valgyti naktį daug. Vidurnakčio užkandžiai blogiau poveikį mūsų organizmui nei maisto valgyti anksčiau, dieną. Taigi būtina laikytis patarlė: valgyti pusryčius kaip karalius, pietus kaip princas, vakarienę turi panašaus elgeta. Jei norite valgyti riebalų ir kepti, valgyti ryte.

Grįžkime prie pagrindinio patirtį: kas nutiko dalykų, kurie dalyvavo 10 savaičių eksperimento?

Paaiškėjo, kad "raudonas" grupei, kuri vėliau turėjo pusryčiai ir pietūs anksčiau, vidutiniškai savanoriai, prarado daugiau riebalų. Kraujo tyrimai parodė, kad gerokai sumažėtų cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, palyginti su į "mėlyna", kurie buvo šeriami įprastai rezultatus.

Gal jūs negaunate padidinti laiko intervalus tarp maitinimų. Tai ne visada suderinama su darbu ir asmeniniu grafiką. Bet jūs galite tikrai padaryti, tai nevalgyti cheeseburgers naktį.