Ką virėjas rūgštynės 11 skanūs patiekalai su zesty rūgštingumo
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Rūgštynės yra vienas iš pirmųjų pasirodys sodo ir padaryti sriuba, pyragai, varškės, okroshka neįtikėtinai skanu.
1. Kopūstų sriuba su kiaušiniu ir schavelom
ingredientai:
- 500 g vištienos;
- 2 ½ litrų vandens;
- druska - skonį;
- 5-7 bulvės;
- 1 svogūnai;
- 1 morkos;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus;
- 4 kiaušiniai;
- Jis maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- 1 lauro lapų;
- 2 rūgštynės pluoštą;
- keletas šakelės petražolių;
- grietinė - pagal skonį.
paruošimas
įdėti vištiena puode, padengti su šaltu vandeniu ir padėkite ant lėtos ugnies. Kepkite apie valandą, periodiškai pašalinti putas suformuotas. Prieskonių sultinio druska.
Nulupkite bulves, supjaustyti kubeliais ir perkėlimas į puodą. Susmulkinkite svogūnų, morkų groteles ir kepkite karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Įtraukti juos į lėkštę.
Virinama tris kiaušinius kietas, Nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Įdėti juos į sriuba, pridėti pipirų ir lauro lapų ir virkite, kol bulvės suminkštės.
Smulkiai supjaustykite rūgštynės ir supilkite į puodą. Virėjas 3-5 minutes daugiau. Atskirame dubenyje suplakite likusią kiaušinį ir supilkite plona srove į sriubą, nuolat maišant.
Po kepimo sriubos išimkite lauro lapų. Papuoškite paruoštą sriubą su petražolėmis ir patiekite su grietine.
Kaip virėjas sriuba: receptai, išbandyti laiko →
2. Schavelom maišos su kefyru
ingredientai:
- 6 bulvės;
- 3 kiaušiniai;
- 1 krūva rūgštynės;
- 1 žaliosios svogūnų pluoštą;
- ½ krapai pluoštą;
- ½ petražolių;
- 3 agurkai;
- 8-10 ridikai;
- druska - skonį;
- 1 litras mažo riebumo jogurtas.
paruošimas
išvirkite bulves ir kiaušiniai, kietas ir švarus. Smulkiai supjaustykite žolės. Bulvės, kiaušiniai, agurkai ir ridikėliai supjaustyti mažais kubeliais. Ridikai gali būti trinamas ant šiurkščiavilnių tarka.
Sumaišykite rūgštynės ir svogūnų, pabarstyti šiek tiek su druska ir prisiminti tolkushkoy. Taigi maišos bus gardus. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite druska. Supilkite jogurtas, išmaišyti ir vietą šaldytuve pusę valandos.
Šiame straipsnyje rasite klasikinį receptą maišos su mėsos ir giros:
Kaip virėjas šiupinys →
3. Salotos su schavelom, kukurūzų ir agurkai
ingredientai:
- 4 kiaušiniai;
- 2 agurkai;
- ¼ krapai pluoštą;
- ½ rūgštynės pluoštą;
- 300 g konservuotų kukurūzų;
- -by sūraus skonio;
- grietinės arba majonezas - pagal skonį.
paruošimas
Varėna kietai virti kiaušiniai, vėsioje ir švarus. Supjaustykite kiaušinius ir agurkus kubeliais. Susmulkinkite žalumynus. Sumaišykite šiuos ingredientus su kukurūzų, iš anksto nusausinti skystis iš jo. Druska salotos ir sezono su grietine ar majonezu.
15 neįprastų daržovių salotos →
4. Omletas su schavelom
ingredientai:
- ½ litro vandens;
- druska - skonį;
- 1 krūva rūgštynės;
- 1 svogūnai;
- 1 šaukštas augalinio aliejaus;
- 2 kiaušiniai;
- 3 šaukštus pieno;
- ¼ petražolių;
- ¼ krapai pluoštą;
- 50 g sviesto.
paruošimas
Įdėti vandens puodą ant lėtos ugnies, druskos ir pakaitinti iki virimo. Mažesnis rūgštynės į verdantį vandenį dvi minutes, tada kartus į koštuvą. Kai vanduo stechot, smulkiai supjaustykite rūgštynės peilį.
Susmulkinkite svogūną ir pakepinti karštame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pridėti rūgštynės ir lengvai apkepkite.
Suplakite kiaušinius su pienu, pridėti druskos, svogūnai, rūgštynės ir kapotų žalumynų ir išmaišykite. Į kitą keptuvėje išlydyti sviestą. Įdėkite mišinį omletas ir virkite ant vidutinės ugnies, kol omletas netampa tankus.
7 paprasti ir originalūs receptai omelets →
5. rūgštynės padažu
ingredientai:
- 150 ml grietinėlės;
- ½ rūgštynės pluoštą;
- 50 g sviesto;
- druska - skonį;
- Jis maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- 2 šaukštus vištienos arba daržovių sultinio - pasirinktinai.
paruošimas
Supilkite į keptuvę kremas su storu dugnu ir užvirinkite, nuolat maišant. Smulkiai supjaustykite rūgštynės ir lengvai pakepti ją kitoje keptuvėje su tirpintu sviestu.
Supilkite grietinėlę, pridėti prieskonių ir pareikšti tirštėti virš mažos ugnies. Jei padažas atrodo per storas, supilkite į jį sultinį ir gerai išmaišykite. Rūgštynės padažas gerai dera su žuvies ir vištienos.
7 padažai, kurie gali paversti bet kokį patiekalą →
6. Patties su schavelom, porais ir kiaušiniais
ingredientai:
- 600 g miltų;
- 3 šaukštus cukraus;
- druska - skonį;
- 8 g sausų mielių;
- 250 ml šilto pieno;
- 80 ml jogurto;
- 5 šaukštus augalinio aliejaus;
- 4 kiaušiniai;
- 3 »rūgštynės pluoštą;
- 1 krūva svogūnai.
paruošimas
Perkratyti miltus, padaryti pertrauką viduryje ir pabarstyti cukraus, druskos ir mielių žiupsnelis. Supilti pieną ir jogurtas, maišoma, padengti su rankšluosčiu ir palikti 15-20 minučių. Tada supilkite sviestą ir minkyti tešlą gerai su savo rankas. Vėlgi, uždenkite rankšluosčiu ir palikti šiltoje vietoje porą valandų.
Varėna trys kietai virti kiaušiniai, kietas, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite žolės ir akimirką jis gulėjo ant šildomo lėkštę. Perduoti svogūnų ir rūgštynės lėkštėje ir sezono druskos. Po kelių minučių supilkite gautą sulčių ir sumaišykite žali su kiaušiniu.
Padalinkite tešlą į mažų lygių gabalėlių ir formuoti šių bandelių. Į kiekvieną centre išdėstyti pripildymo ir akliems pyragai. Įdėti juos ant kepimo skardos, nustatyta pergamento ir šepetys su plakta kiaušinių.
Kepkite 200 ° C 15-20 min iki auksinės rudos spalvos pyragai.
Kaip virėjas skanus pyragai su uogiene orkaitėje ir keptuvėje →
7. Sluoksniuotos su schavelom, varškės ir sūrio
ingredientai:
- 1 krūva rūgštynės;
- 250 g sūrio;
- 100 g kietasis sūris;
- 2 skilteles česnako;
- druska - skonį;
- Jis maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- 2 kiaušiniai;
- 500 g sluoksniuotos tešlos.
paruošimas
Smulkiai supjaustykite rūgštynės. Sumaišykite jį su grietinėlės sūrio, tarkuoto sūrio, smulkintų česnakų, žolelių ir vieno kiaušinio. Iškočiokite tešlą ir padalinti ją į lygias kvadratų. Įdėti įdarą ant kiekvieno ir sutepti vandens kraštą. Forma pūkinės, apimantis dalis užpildyta, o kita pusė tešlos.
Įdėkite stovai ant nustatytą pergamento kepimo skardos ir šepetys su plakta kiaušinių. Vieta įkaitintoje 180 ° C orkaitėje 20-25 minučių, kol lengvai paruduos gūsis.
Ką virėjas sluoksniuotos tešlos: 20 Greitas ir skanus patiekalai →
8. Cheesecakes su schavelom
ingredientai:
- 1 krūva rūgštynės;
- 300 g varškės;
- 1 kiaušinio trynys;
- žiupsnelis druskos;
- 3 šaukštus cukraus;
- 150 g miltų;
- kelis šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Smulkiai supjaustykite rūgštynės. Pridėti sūrio jai ir sumalkite į maišytuvą iki vientisos masės. Įdėti kiaušinio trynį, druską ir cukrų ir išmaišykite. Pridėti miltų ir gerai vėl išmaišykite.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant mažos ugnies. Sudaryti iš varškės sūris pyragai ir kepti masė iki auksinės rudos spalvos kiekvienoje pusėje.
Kaip virėjas sultingas ir sodrus cheesecakes: 5 receptai →
9. Saldūs pyragas su schavelom
ingredientai:
- 100 g sviesto;
- 200 g cukraus;
- 350 g miltų;
- 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- 200 g grietinės;
- 3 »rūgštynės pluoštą;
- ½ šaukštelio cinamono;
- 2 šaukšteliai bulvių krakmolo;
- 1 kiaušinis.
paruošimas
Grind suminkštintas sviestas ir pusę cukraus. ⅔ Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, pridėkite aliejaus mišinį ir maišykite. Gauti lustai Įdėkite grietinę ir vėl išmaišykite. Pridėti likusius miltus ir minkyti tešlą. Wrap jį plastikinės plėvelės ir laikyti šaldytuve pusvalandžiui.
Iškirpti ilgai juostelės rūgštynės. Pridėti į jį likusį cukrų, cinamoną ir pusę krakmolo ir gerai sumaišoma.
Padalinti tešlą į dvi dalis ir riedėjimą du apskrito išsidėstymą. Įdėti vieną sluoksnį iš nuimamu apačioje forma ir Blietēt dugną ir sienos. Pabarstyti likusį tešlą krakmolo, skleisti pripildymo ir dangtelį su antrajame bandyme sluoksnio.
Tvirtai pritvirtinti kraštinį siūlę. Kailis tešla su plakta kiaušinių ir šakutės yra pagaminti remiantis keliais pradūrimui paviršiaus. Kepkite 180 ° C pyragą apie 40 minučių.
5 greitai ir labai skanus tortas arbatos →
10. Uogienė pagaminta iš rūgštynės
ingredientai:
- 2 rūgštynės pluoštą;
- 100 g cukraus;
- 3 šaukštus vandens.
paruošimas
Įdėti į keptuvėje su smulkintu rūgštynės ir cukraus. Pridėti į vandenį ir įdėti ant vidutinės ugnies. Virėjas, nuolat maišant, apie 20 minučių, kol uogiene sutirštės.
Kaip virėjas naudingą agrastų uogiene →
11. rūgštynės limonado
ingredientai:
- gabalas šviežio imbiero;
- 300 ml vandens;
- 3-4 šaukštus cukraus;
- 1 krūva rūgštynės;
- 1 L nuo gazuoto vandens;
- 2 citrinos.
paruošimas
švarus imbieras ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Supilkite į vandens puodą, pridėti cukraus ir imbieru, ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį ir troškinkite apie kitą 30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Padermė gautą sirupą, kad nėra imbiero gabaliukai, ir atvėsinkite.
Grind rūgštynės į maišytuvą iki vientisos masės. Supilti gautą koše imbiero sirupo, 500 ml vandens ir gazuotų sulčių vienos citrinos. Išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
Padermė atšaldyti gėrimą ir supilkite likusį gazuoto vandens. Patiekite limonado su ledu ir citrina griežinėliais.
Receptų naminis vyšnių limonadas →