Gyvenimas įsilaužimo už tingus: šokolado tortas į dubenį
Maistas / / December 19, 2019
Labiausiai varginantis kepimo nėra tiesiogiai likti viryklės ir reguliariai valyti ir plauti metu nėra imtis nešvarius indus aišku. Visiems tiems, kurie nori sumažinti nemalonius padarinius virimo - šokoladinio torto, kuris yra paruoštas tuo pačiu dubuo receptą.
Virželis sausais ir skystais ingredientai atskirai ir tada prijungti juos į vieningą tešlos - procedūra yra klasikinis ir pažįstamas visiems tiems, kurie reguliariai rengia pyragus. Dažniausiai, atskiras skysti komponentai kaip virželis kiaušiniai ir grietinė kritiškai svarbus receptų Kai ingredientai yra pagrindinis "kėlimo galia" tyrimo metodu kaip Kurstęs nuolatinių smailių baltymų klasikinių receptūrą "angeliškoji sausainių ". Šį receptą, tešla tampa sodrus dėl to, kad sodos gausa, ir dar daugiau tiksliai anglies dioksido, kad jis suteiks, po to, kai reakcijos su actas, todėl mūsų pagrindinė užduotis yra tiesiog tobulas derinys ingredientų homogeniškumą, nei mes Mes ketiname daryti.
Pirmasis eiti visas sausus ingredientus į dubenį. Žinoma, miltų ir kakavos, mes iš anksto tikrinami.
Po to, kai kruopščiai sujungti visus ingredientus kartu naudojant halogeną. Sutrikdyti ne mažiau nei minutę, nes mes esame nepaprastai svarbu užtikrinti vienodą pasiskirstymą sodos mišinyje, kitaip tešla gali pakilti fragmentiškas.
Dabar eikite į skysčių ir nedvejodami supilkite pieną ir augalinio aliejaus, tada pridedant kiaušinius ir minkštą sviestą.
Minkyti reikia eiti į sunkiosios artilerijos ir pakeisti visavertį maišytuvą šluotelė 30 sekundžių minkyti tešla minimaliu greičiu, tada dar 3 minutes, Beat aukštai, kartais artimųjų palei sienas ir apačioje dubenėlį mentele.
Supilti tešlą į 20-cm sudaro kepimo, iš anksto alyvuotas, padengiant jo dugną su popieriumi ir riebalais sienos. Kepkite pyragą teks apie vieną valandą 180 laipsnių. Pasirengimas kaip įprasta žymės lazdele, dantų krapštuką ar rungtynių.
Leiskite atvėsti oro pirmąjį tortą į apie 20 minučių, o po to nuimti ir apsivertė, leisdami kietas visiškai.
Paruošta pyragas Patiekite apibarstyti miltinio cukraus, kakavos arba užliejimo ganache. Tačiau pastaruoju atveju turėsite purvinas kitą dubenėlį ...
receptas
ingredientai:
- miltai - 1 ⅔ str. (208 g);
- sodos - 1 ½ valandos. L. (7,5 g);
- Druska - 1 valanda. l.;
- kakavos milteliai - ⅔ meno. (78 g);
- cukraus - 1 ½ g. (300 g);
- augalinis aliejus - ¼ str. (60 ml);
- sviestas - 60 g;
- Kiaušiniai - 2 vnt.;
- actas - 1 valgomasis šaukštas. L. (15 ml);
- pieno - 1 ¼ str. (310 ml).
paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Suskaldyto forma 20 cm skersmens pergaminas dangtelis ir tepimo alyvos sienos.
- Dubenyje persijoti miltus su kakava ir kepimo soda, pridėti druskos ir cukraus. gerai sumaišoma.
- Norėdami sauso mišinio pridėti minkštą sviestą, supilkite pieną su augaliniu aliejumi ir actu, padalinti didelius kiaušinius pora. Minkyti tešlą pirmų Maišytuvas 30 sekundžių mažu greičiu, ir po to dar 3 minutes maksimaliai.
- Supilkite tešlą į skardą ir įdėti į orkaitę maždaug valandą. Noras patikrinti su dantų krapštuku.