Kaip padaryti, kad naminis majonezas
Maistas / / December 19, 2019
Aš, ko gero, dar sunkiau prisiminti populiarus padažas nei majonezo. Jis naudojamas kartu su įvairių produktų, jis yra įtrauktas kaip į daugybę receptų ingredientas, daugelis patiekalų yra tiesiog neįmanoma įsivaizduoti be majonezo. Tuo pačiu metu, ypač pastaraisiais metais, baltas padažas buvo labai juoda reputaciją. Beveik visos institucijos, sveika mityba vienbalsiai apkaltino majonezo ypatingu pavojumi ir siūlo jį ištrinti iš savo dietos.
Reikalas tas, kad dabartinis modelis šiuo padažu yra labai mažai ką bendro su savo originalų receptą, kuri įtraukta tiesiog kiaušiniai, augalinis aliejus, citrinų sultys, druska, cukrus ir prieskoniai kelias skonis. Šiandien majonezas - tai Sudėtingas angliavandenilių cheminių rūgščių, konservantų, maisto priedų ir emulsiklius, tik suteiks majonezas klasikinis skonį. Taigi modernus majonezas į "blogų" produktų sąrašo nėra atsitiktinumas.
Tačiau, jei esate majonezo ventiliatorius, tai nėra būtina jį atsisakyti. Naminį majonezą galima paruošti savarankiškai. Viskas ko jums reikia yra tik keli paprasti produktai, blender ir mūsų infografikos.
Atminkite, kad jūs padarėte namų majonezas gali būti laikomi keletą dienų šaldytuve. Ir nepamirškite, kad majonezo - tik riebalų produktas, todėl, kad besaikis vartojimas greitai pridėti jums keletą kilogramų pora.