Kaip virėjas daržovių sriuba iš to, kad egzistuoja virtuvėje

Jis gali būti naudojamas vietoj vandens, pavyzdžiui, sriubos ar be mėsos troškinys. Maitinimas taps daug daugiau turtingumą ir gardus.

Iš to, ką mes galime virti daržovių sriuba

jums reikia už gerą sultinį:

• 1-2 lempos;
• 2-3 morkos;
• 4-5 stiebai salierų su žalumos;
• Bet žalia šviesa 1 (gali būti naudojamas ant kelių šakų petražolių, krapų, laiškinių česnakų, čiobrelių ir kitų žalumynų);
• 3-5 skiltelės česnako;
• druska - skonį;
• 7-10 žirneliai juodųjų pipirų;
• vanduo - kiek reikia.

Puikiai papildo šių produktų skonį:

• 2-3 džiovinti lauro lapai;
• 1 stiebas porai su žalumynais;
• Pomidorų 2-3 arba 1-2 šaukštai pomidorų pastos;
• 1 paprikos;
• daugiau bet švieži arba džiovinti grybai.

Jei pageidaujate, gali pridėti kitas daržoves, kurios yra virtuvėje. Kartais sultinys verdamas net nuo nepageidaujamų iškarpos iš daržovių arba įtraukti juos į kitų maisto produktų.

Sodininko gali būti saugomi šaldiklis specialiai tokiems atvejams. Natūralu, kad jie turi būti švarūs. Taip kruopščiai plauti daržoves ir žoleles, jei jūs ketinate naudoti juos kozhurki sultinio.

Kaip virėjas daržovių sultinio

Kruopščiai nuplaukite daržoves ir žoleles. Svogūnai ir česnakai gali būti naudojamas kartu su oda ir morkos tiesiog patrinti kruopščiai su šepetėliu.

Supjaustykite daržoves dideliais gabaliukais. Žalieji taip pat gali būti stambiai supjaustykite arba palikti visa formą.

"YouTube" kanalo vidaus Geek

Jei pridėti šviežių grybų sultinio ir supjaustyti juos į didelius gabalus. Džiovinti grybai turi būti iš anksto pamirkykite karštame vandenyje 20-30 minučių.

Sudėkite visus paruoštus ingredientus į puodą, pridėti druskos, pipirų ir lavrushku ir padengti su vandeniu. Jis turėtų visiškai padengti juos. Kuo mažiau vandens, tuo daugiau koncentruotas bus sultinys.

Atneškite į pirmuosius skysčio burbulų virš vidutinės ugnies. Tada ją sumažinti ir virkite 1-2 valandas.

"YouTube" kanalo vidaus Geek

Įdėti ingredientus su kiaurasamčiu arba kartus juos į koštuvą ir padermė sultinį per sietą. Daržovės ir prieskoniniai augalai nebus naudinga daugiau - jie jau suteikta visa sultinio skonį ir aromatą.

"YouTube" kanalo vidaus Geek

Kaip laikyti daržovių sultinio

Jei neketinate iš karto naudoti, supilkite atvėsintą sultinį į stiklainį ar indą su dangteliu ir laikyti šaldytuve. čia jis būti laikomi ne ilgiau kaip 1 savaitę.

Sultinys taip pat gali būti įšaldytas tinkamą indą. Į šaldiklį jis yra saugomas iki 3 mėnesių.