Kaip virėjas lasagna be orkaitės
Maistas / / December 19, 2019
Ši lazanija yra ne tik pasiruošę plokštės du kartus greičiau nei klasikinė, tačiau taip pat reikia parengti tik vieną patiekalą.
Pagalbinės medžiagos
- 6-8 lapai lazanija;
- 500 g pomidorų sūrymu;
- 2 šaukštai pomidorų pastos;
- 2 skilteles česnako;
- ½ šaukštelis džiovintų bazilikų;
- 1 galvos svogūnai;
- 400 g maltos jautienos;
- 250 g grietinėlės sūris;
- 250 g Ricotta;
- 150g tarkuoto kietojo sūrio.
paruošimas
Pasirinkite gana gilų dubenį su storu dugnu ir nelipnius danga.
Įkaitinkite aliejų ir pakepinti vieną supjaustytą svogūną, kol skaidrus, pridėti pjaustytų česnakų jai ir palaikykite ant ugnies pusę minutės daugiau.
Įmaišykite bazilikų, pridėti maltą mėsą ir sezoną jį. Kaip tik įdaras bus konfiskuoti, įdėti jį grūsti pomidorus ir pomidorų pastą.
Palikite virti ant vidutinės ugnies 10 minučių, tada pagardinkite druska bei pipirais.
Įprasta béchamel padažas šį receptą nebus, ji bus pakeisti sūrio mišinį. Prijunkite grietinėlės sūris (galima imtis kokių nors papildų, turime naudoti su paprika), ir Ricotta 100 g tarkuoto kietojo sūrio kartu. Sezonas su druska.
Kalbant apie lasagna lapų, tada jūs galite saugiai naudoti paruoštas džiovinti plokšteles arba padaryti patys, imant namų makaronai receptas.
Greitai Varėna lapus, jei to reikalaujama pagal instrukcija.
Maždaug ⅔ Bolognese perkėlimas į atskirą dubenėlį, o likusią paskirstyti per apačią ir uždarykite lapų. Promazhte visą ¼ sūrio mišinį ir vėl įdėti lapus. Pakartokite sluoksniai po vieną, patarimas pabarstyti likusiu sūriu, lengvai paspauskite delnų patiekalą ir dangtelį.
Tomita lazanija ant vidutinės ugnies apie 20 minučių arba kol lapai pasiekia pasirengimą ir sūris ištirps. Pabarstykite jokių žolių ir tarnauti karšta.