Kaip virėjas namų ramen

Mums momentiniai makaronai tapo studento skurdus dietos simbolis, bet iš tiesų jis gali būti lengvai virto sotūs, greitai ir gana autentiškas pietūs jei skirtis ingredientų ir keisti techniką virimo.

ingredientai:

• 2 puodeliai (500 ml) sultinio;
• 1 blokas vermišeliai;
• 2-3 grybų;
• virtų krevečių sauja;
• 2 česnakai kotą (baltos spalvos dalį);
• gabalas (2 cm) šaknų imbiero;
• 2 šaukštus sojų padažo;
• 2 šaukštus saldžiarūgštis padažas;
• 1 gousse;
• 1 kiaušinio trynys arba visas kiaušinis virti;
• žaliųjų citrinų sultys skonį.

Raktas į daug daugiau naudingų ir gardžių trumpąją makaronai - naminė sriuba. Atsikratykite maišus prieskonių, kurie yra siejama su makaronais, ir naudoti daržovių, vištienos ar jautienos sultinio naminė.

Norėdami patiekalas atėjo dar gardus, pareikšti sultinį užvirti ir įdėkite jį į česnako, imbiero gvazdikėlių ir išgrynintas stiebų česnakai. Nuimkite pakuotę nuo šilumos, uždenkite ir leiskite pastovėti 2-3 minutes. Sugauti visus priedus, o tada grįžti skystį į ugnį.

Kai sultinys vėl zaburlit, supilkite jį į sojos ir saldžiarūgščiu padažu. Įdėti druskos pagal skonį, jei reikia. Sumažinkite ugnį ir supilkite į sriubą makaronų blokas. Uždenkite ir atkreipti dėmesį į vieną minutę.

Kaip laikui bėgant, nustatyti dėl grybų ir krevečių paviršiaus. Vėlgi padengti konteinerį ir leiskite jam sušilti už minutę ir per pusę.

Įdėti patiekalą į gilią lėkštelę ir pridėti žalio kiaušinio trynį arba sumažinti virtą kiaušinį. Pabarstykite porais ir sezono su saldžiarūgščiu padažu ir laimo sulčių.

Tarp kitų dalykų, skirtingi priedai gali tapti sezamo sėklų, smulkintų riešutų, NORI lapai arba keptas tofu.