Kaip virėjas česnako skrebučiai su trijų rūšių sūriu
Maistas / / December 19, 2019
Skanus skrudinta duona su trijų rūšių sūrio, česnako sviesto ir žolelių taps visateise užkąsti ar alaus ar vyno taure, be sriubos ir kitus pagrindinius patiekalus.
Pagalbinės medžiagos
- 1 Ciabata;
- 3 šaukštai sviesto;
- 1 šaukštelis džiovintų Italijos žolė mišinį;
- 2-3 skiltelės česnako;
- 2 puodeliai tarkuoto sūrio ar sūrio mišinį.
paruošimas
Bet skrudinta duona pagrindas - duona. Mes naudojome šviežią Ciabatta, bet alternatyva būtų batonas, reguliariai kepalas ruginės duonos ar dar kas. Pagrindinė sąlyga yra tai, kad duona buvo švieži, kaip įmanoma. Šiuo atveju, po Browning orkaitėje jis išlaiko iš vidaus minkštumo ir už jos ribų, tampa traški.
Padalinti duonos per pusę. Siekiant geriau duona mirkyti aliejuje ir be problemų buvo suskirstyti į segmentus, graviruoti jį per be pjovimo iki galo.
Antrasis rišantis komponentas - kvapnioji aliejus. Gali rengti vienas iš tų, kad mes jau rekomenduojamaArba padaryti česnakiniu sviestu, tirpti apie 3 šaukštai sviesto ant vidutinės ugnies kartu su smulkintu česnaku ir šviežiomis žolelėmis. Rūpinkitės ne deginamųjų vienetų česnako, ar aliejus gali paragauti karčios. Kaip tik maloniu aromatu, pašalinti alyvą nuo karščio.
Alyva pasiskirstytų visoje mėsos nupjauto paviršiaus.
dėl sūrisTada pirmenybę bet kokiomis turimomis ir gerai vartojimo galimybes. Mes pasirinkome tradicinį itališką mocarela, parmezanas ir čederio.
Platinti sūrio dalį apie duona paviršiaus ir išsiųsti visiems kepti įkaitintoje orkaitėje 220 laipsnių viršutinis pakopos (taip arti kaitinimo elemento). Laikyti kepimo procesą sūrio ir duonos nebus sudegintas, bet gavo tik gražią auksinę spalvą.
Patiekite su česnaku duonos skrebučiais ir sūrio iš karto po virimo su pomidorų padažu arba tiesiog.