Kaip virėjas karštu vynu - gardus, tortų, atšilimas

Kas verdamas karštu vynu

Karštu vynu - tai pašildytas vynas, cukraus ir prieskonių. Tai pamatas. Ir tai galima eksperimentą. Svarbiausia - nepamirškite keletą taisyklių.

Be kurių neįmanoma padaryti

Dažniausiai naudojamas sausas arba pusiau sausas vynas. Toks apsvarsčiau gauti daugiau sutraukiantis ir aštrus. Bet pusiau saldaus suteikia gėrimui sklandų skonį.

Cukrus gali būti pakeistas, jeigu pageidaujama, medus. Jis davė šiek tiek būdingą kvapą gėrimo.

Iš prieskonių karštu vynu paprastai įtraukti cinamono, gvazdikėliai, imbieras, anyžių ir citrusinių vaisių žievelės - daugiausia citrina.

Kas gali būti pridėta

Dėl turtingesnė skoniu ir aromatu karštu vynu vardan pridėti muskato, kardamono, pipirų ir juodųjų pipirų, ir net lauro lapų.

Gana dažnai, gėrimų gamybai vaisių gabaliukų: obuoliai, Citrinų ir apelsinų. Jūs taip pat galite įdėti razinas, džiovintus raugerškiai, spanguolės ir riešutai.

Kita dažna ingredientas yra sultys. Paprastai trunka apelsinų, obuolių, spanguolių ar vyšnių. Mėgėjai eksperimentų galima įberti karštu vynu kava, juodoji arbata, brendis ar romo.

Kas ingridientų derinys tiksliai taip, kaip

Layfhaker parengė nuostabų karštu vynu iš šių produktų:

• 2 šaukštus cukraus;
• 1 šaukštelis cinamono;
• ½ citrinos;
• 1 obuolių;
• 2-3 cm šaknis imbiero;
• 750 ml raudonojo vyno semisweet;
• 250 ml obuolių sultys;
• 2-3 cinamono lazdelės;
• 2-3 grūdų kardamono;
• 1-2 gvazdikėlių pumpurų;
• 3 žirnių pipirų.

Kaip virėjas karštu vynu

Supilkite cukrų į nedidelį dubenėlį ir sumaišykite su cinamonu. Jei naudojate medų, palikite jį vėliau. Medus įtraukta į puodo tuo virimo pabaigos arba akinius jau išpilta gėrimo.

Su citrina, išimkite žievelę, o minkštimas supjaustyti apskritimus.

Mytoe Apple "taip pat kapoti didelius gabalus.

Nulupkite imbiero šaknį. Greičiau ir lengviau tai padaryti su arbatiniu šaukšteliu, gramdyti savo odą. Supjaustykite imbiero plonais gabalėliais.

Puode, supilkite raudonojo vyno ir obuolių sulčių.

Įdėkite ant mažos ugnies ir pridėti citrinų minkštimas, citrusinių vaisių žievelės ir "Apple".

Įdėkite cukraus ir cinamono mišinį (arba tiesiog cinamono, jei naudojate medų), imbiero, cinamono lazdelės, kardamono, gvazdikėlių ir pipirų.

Įkaitinkite vyną 70-80 ° C: per puode garo atrodo, ir jūs išgirsite kažką panašaus gurguliavimas.

Glintveinas negali būti kaitinti, priešingu atveju vyno skonis išgaruoja su skysčiu.

Uždenkite gerti dangtelį ir nuimkite nuo ugnies. Norėdami šilumos trunka ilgiau, galite wrap puodą su rankšluosčiu. Reikalauti 10-15 minučių arba šiek tiek ilgiau.

Šiuo metu, karštu vynu, kamienas per sietą ar marlę.

Beje, yra dar vienas virimo būdas. Visos sureguliuojamas iki 150-200 ml verdančio vandens, prieskonių ir padėkite virti 10 minučių. Vėliau, vandens pridedama prie skonio vaisių, sulčių ir vyno.

Kaip kreiptis apsvarsčiau

Šis gėrimas yra karštas gėrimas. Idealiu atveju, būtina supilti į aukštą Akiniuotas stiklo storio stiklo. Daugelyje karštu vynu puodą bus atvėsti lėtai.

Prieš patiekdami gėrimas gali būti papuoštas. Pavyzdžiui, jūs įdėti cinamono lazdelę, anyžiaus žvaigždutę, citrinos ar apelsino uogų gabaliuką. Arba klijuoti skiltelę į apskritimo citrusinių ir padėkite jį ant stiklo krašto.