Kaip konvertuoti beveik bet kokio augalinio aliejaus
Maistas / / December 19, 2019
Mes jau turėjo progą pasikalbėti apie receptus gardus aliejus su žolelėmis ir prieskoniais, kuris galėtų būti puikus pakaitalas standartinio paketo sviesto, bet šis receptas gali būti klasifikuojama kaip viena iš originalių būdų derliaus daržovių žiemą. Augalinis aliejus gali virėjas beveik jokio pagrindo (mes pasirinkome pomidorus) ir pateikti kepsniai ir paukščių, pridėti Garnyrai ir padažai, arba tiesiog tepinėlį karštoje skrudinta duona.
Pradėkite su bazinės alyvos gali būti recepto, turinti ne daugiau kaip 1-2 daržovių ingredientų, ir tada didinti jų skaičių, derinant kartu mėgstamą skonį. Kertinis akmuo - pomidorų ir svogūnų. Su jais ir pradėti ir daugiau aromato pridėti šiek tiek džiovintų mairūnų.
Dėl daržovių pagrindu kapotų svogūnų turi pakepti alyvuogių aliejaus, į jį įpilkite žiupsnelis džiovintų mairūnų ir pjaustytų pomidorų. Tai dabar lieka tik irtis į lėkštę turinį apie 10 minučių, įdėti druskos ir cukraus pagal skonį, o pusė atliktą darbą.
Sviestas yra geriau gauti jį iš šaldytuvo prieš verdant daržoves, todėl jau spėjo sušvelninti. Kai daržovės yra pasirengę ir turėti laiko šiek tiek atvėsti, pyuriruyte savo maišytuvą, tada pridėkite minkštas sviestas kubeliai ir iš naujo šluotelė visi ingredientai iki vientisos masės.
Užbaigtas aliejus gali būti minkštas plitimas skrudinta duona, įdėti ant iš skiltelės pomidorų pora vėl Sezonas su visais pagrindiniais jūros druska, šviežiai maltų pipirų ir mairūno ir mėgautis puikus paprasta užkandžių. Ir jūs galite wrap sviestas folija arba lipnia plėvele ir palikite Laikyti iki trijų mėnesių šaldiklyje. Nors tai mažai tikėtina, kad truks taip ilgai ...
ingredientai:
- 170 g pomidorų;
- 1 nedidelis svogūnas, saldus;
- 1 ½ šaukštelių džiovintų mairūnuose;
- 1 ½ šaukštelių alyvuogių aliejaus;
- druskos ir cukraus pagal skonį.
paruošimas
- Įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus keptuvėje ir naudoti jį pakepinti smulkiai supjaustytus svogūnus. Kai paskutinis apie dvi minutes bus transparantnym (skaidrus), pridėkite į jį džiovintų raudonėlių ir laukti, kai jis duos skonį.
- Norėdami pridėti svogūnų pjaustytų pomidorų kubeliais ir laikyti daržovių remiantis vidutinės ugnies apie 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Gatavi daržovių pagrindu pagamintas produktas neturėtų būti vandeningas, jo tekstūra yra daugiau kaip labai storu pomidorų padažu.
- Sezonas daržovės pagal skonį, šiek tiek atvėsti ir pyuriruyte naudojant maišytuvą. Norėdami įdėti pomidorų tyrės kubeliai minkštą sviestą ir vėl mušti mišinį, kol uniforma.
- iš karto bandyti augalinio aliejaus arba parduotuvėje vyniojimo plėvelė arba folija, užšaldymo kamera yra ne ilgesnis kaip trys mėnesiai.