Kaip pasirinkti skanus vynas ir ne permokėti

Jūs galite praleisti daug laiko ant jo, siekiant nustatyti sau, kiek esate pasiruošęs suteikti už vyną. Ir jei per atostogas? Ir jei jūs tiesiog papietauti namuose? Ir jei jūs įtraukėte ant popieriaus? Stovi prekybos centre, mes esame įsitikinę, kad mes suprantame, gedimų: skaityti atsiliepimus, vertinama buteliuko etiketės atgal. Bet tai saviapgaulė. Ir yra įrodymų Layfhakera.

Netikiu, kad "kaina ir kokybe" triuką

2008 metais, mokslininkai paskelbė menininkasAr brangesnis Vynai skanesnis? į vyno Ekonomikos nepaprastą tyrimo leidinyje "expensive vyno skonį geriau?". Dalyvauti buvo pakviesti 6000 žmonių, visi užrištomis akimis, ir pasiūlė pro skonio vyną ir įvertinti jų kokybę. Mokslas, tačiau skirtumas yra beveik niekas pastebėjau ir pats brangiausias, galų gale, kaip ji visa net šiek tiek mažiau nei pigus.

Ankstesni tyrimai rodo,Duomenų aktai tyrime, Do brangesni vynai skanesnis?Kad tarp kainos ir vyno dėkingi koreliacija yra iš tikrųjų. Žmonės nori, kad brangu. Bet tai atsitinka, nes mes tikime: už kokybę reikia mokėti, o kaina tam tikru mastu atitinka turinį.

2017, mokslininkai iš Bonos universiteto (Vokietija) įdėti Kodėl brangiau vyno atrodo skanesnis: Tai kaina tegus pabaigos iki ar skanesnis tikrai brangus vynas klausimu. Paaiškėjo, kad taip, bet yra triukas. Pakanka manote, kad vynas yra brangus, todėl mums atrodė daug skanus. Jei užpildyti tris stiklines to paties butelio, bet kaina tašką už juos 3, 8, ir, pavyzdžiui, $ 16, skanesnis bus paskutinis. Smegenyse, objektas taps aktyviojoje zonoje ir motyvacija sprendimų priėmimoIr jo ranka pasiekia iš brangus stiklo gerti iki jo pabaigos.

Rinkodara placebą. Grožis yra tai, kad net jei jūs gerti "žindukas" ir tiesiog vadina jį brangiau, dar smegenys suvokia ją kaip vertybę. Apžvelkite kaip, žinant tai, išmokti pasirinkti vyną.

Padaryti žemėlapį

Suprantama, kad konkretus vynas konkrečiam asmeniui gali būti daugiau ar mažiau skanus. Bet ne patenka į marketingo spąstai ir nereikia mokėti, svarbu įsiklausyti į savo jausmus, o ne kritikos ir komentaru vyno ekspertai. Norėdami tai padaryti, tinka tik bandymų ir klaidų.

Pasirinkite kainos kategoriją, kurioje Jūs išmoksite vynas. Nustatyti, kiek ir kaip dažnai jūs pasiruošę išleisti jį. Ir įrašyti!

Padaryti savo vyno nuotykių žemėlapį. Galite išsaugoti jį internete ir pridėti nuotrauką etiketę, tada lengvai atpažinti parduotuvėje teisę. Įveskite vertinimo sistemą, pavyzdžiui, nuo 1 iki 10 balų, ir bandyti naujus dalykus. Tada po mėnesio, per šešis mėnesius, metais, jūs tiksliai žinote, kas jums patinka ir kiek ji iš tikrųjų kainuoja ji duoti.

Šnekama vakarėlyje

Kai jūs einate į draugų ar kolegų su vynu, kad jie geras dalykas: tarkim, kad vynas yra puikus ir brangus!

Daugeliu atvejų, mes pamirštame markių ir kainas už butelį per akimirką, kai tolsta nuo stovo. Labai tikėtina, kad kažkas padės jums pasigirti ignoruojant. Arba, pavyzdžiui, tiesiog pažymėti, kad ji yra labai rekomenduojama esate susipažinęs someljė. Taigi, be išlaidų per daug, galite padaryti vyno skonį geriau. Bent jau smegenis tiems, kurie vaišių.

taip pat žr

• Kaip pagerinti pigaus alkoholio skonį →
• Kaip atskirti tikrus nuo netikru alkoholiu →
• Kaip pasirinkti vyną išvaizdą į butelius →