Kepimo sluoksniuotos tešlos: 20 paprastas ir skanus receptai
Maistas / / December 19, 2019
Pyragas-pynė
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 3 šaukštus cukraus;
- 1 šaukštelis cinamono;
- 1 kiaušinis.
paruošimas
Šiek tiek Dviveleniai tešla lapo. Tada plisti ant vienos iš jų cukraus ir cinamono mišinio, jį padengti su antruoju lapo ir pritvirtinti kampuose. Sumažinti tešlą į lygias dalis, paliekant nepakeistas centrą. Norėdami gauti geriausią ratą, supjaustyti ruošinio kampus. Švelniai atlenkite į spiralę vienetų, ir švelniai traukite juos.
Suplakite kiaušinį su vandens šaukštas ir teptuku juos tortą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200 ° C temperatūroje apie 20 minučių.
Šis patiekalas gali būti paruoštas su kitais ingredientais: uogienė, "nutella", sūrio arba pesto. Skirkite keletą variantų - ir rūpintis užkandžiai šalis nebėra būtina.
Kiaušiniai, keptos bulvės
ingredientai:
- 250 g sluoksniuotos tešlos;
- 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 1 nedidelis svogūnas;
- 1 vidutinio bulvių gumbų;
- 4 kiaušiniai;
- druskos ir pipirų - skonį;
- trinti sūris apdailos.
paruošimas
Vienas iš tešlos supjaustyti į keturias lapas gabalų ir Ritinėlio dydis parinktas formų: tinka formos Blynai arba kitų mažų konteinerių. Tešla turėtų apimti dugną ir sienos. Skleisti ją į formas, padaryti kai pradūrimui šakute, valyti paviršius su alyvuogių aliejumi ir išsiųsti į mikrobangų vieną minutę.
Tuo tarpu likusios naftos mailius kapotų svogūnų ir bulvių supjaustyti mažais kubeliais. Kepkite 4-5 minutes, po to druska ir pipirais. Plitimo pildant formas ant kiekvieno pertraukos kiaušinio, druska ir kepkite 10-12 minučių esant 200 ° C temperatūroje Gatavo patiekalas pabarstykite tarkuotu sūriu.
Pūkinės persikų ir ožkos sūris
ingredientai:
- 400 g sluoksniuotos tešlos;
- 130 g ožkos sūriu;
- 300-400 g, nelygūs persikų;
- šviežiai maltų pipirų - pagal skonį;
- 2 šaukštai medaus.
paruošimas
Ritinys tešla ir sumažinti jį į 6 identiškų kvadratų 10 cm. Įdėti juos ant pergamento ir perduria su šakute. Tepalas kiekvieno ožkos sūrio, paliekant 1 cm iš kiekvienos krašto nepažeistas. Įdėkite sūrio persikų skiltelėmis ir sezono sujunkite juos su pipirais. Sluoksniuotos Kepkite 20-25 minučių 220 ° C temperatūroje Supilkite gatavų pyragai su medumi ir tarnauti.
Pyragai su avokadų salsa
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 1 didelis avokado;
- 100 g grietinėlės sūris;
- 100 g salsos padažas;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 1 kiaušinis.
paruošimas
Iškočiokite tešlą plona kaip įmanoma ir ją supjaustyti kvadratų šoninės 10-15cm. Pusė gautą tuščią įdėti vieną šaukštą smulkintų arba pyurirovannogo avokadasA sūrio šaukštelis ir padažas šaukštelis. Druskos ir pipirų. Likusios ruošiniai padengti pripildymo ir ruonių kraštus tešla. Tepalas sumuštas kiaušinių PATTIES ir kepkite 15-20 minučių esant 200 ° C temperatūrai
Tart su "Nutella" ir riešutų
ingredientai:
- 250 g sluoksniuotos tešlos;
- 1 kiaušinis;
- 200 g "Nutella";
- 1 šaukštas cukraus;
- žiupsnelis jūros druskos;
- 50-100 gramų skrudintos lazdynų riešutų.
paruošimas
Iškočioti tešlą į kvadratinį pusėje apie 25 cm ir užlenkti kraštus gauti buferiai. Skirkite keletą pradūrimui į išsišakojime viduryje. Sutepkite kraštą su plakta kiaušinių ir pabarstyti cukrumi. Pašalinti šaldytuve tuščią 15 minučių. Tada Kepkite orkaitėje forma 15-20 minučių esant 220 ° C. temperatūroje Pašalinti tešlą iš krosnies centrinė dalis Sutepkite "Nutella," pabarstyti jūros druska ir susmulkintų riešutų. Patiekite šiltas.
Suktinukai su sūriu ir pipirais
ingredientai:
- 250 g sluoksniuotos tešlos;
- 50-70 g grietinėlės sūris;
- 1 jalapeno pipirų;
- 150-200 g Gouda sūrio;
- 1 kiaušinis.
paruošimas
Iškočioti tešlą į kvadratinį lapo 25 cm pusėje. Sutepkite tepamas sūris, paliekant maždaug 2-3 cm iš vienos pusės nepaliestos. Į viršų platinti sėklomis ir supjaustyti jalapeno ir tarkuotu sūriu. Pusė neužpildytos tepalas su vandeniu ir ritininio tešlos į ritinį, pradedant nuo priešingame krašte. Gautas dešra šiek tiek suspausti, kad ruonių ruošinių. Iškirpti Roll į lygias dalis maždaug 1 cm storio, sutepkite juos su plakta kiaušinių ir Kepkite 180-200 ° C apie 20 minučių.
žagarėliai
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- augalinis aliejus kepimui;
- 2 puodeliai cukraus pudros;
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės cukraus;
- 70 ml pieno.
paruošimas
Paimkite du tešlos lakštus, įdėti į vienas kitą ir šiek tiek priploti juos laikytis kartu. Naudojant sukamaisiais formų slapukams ar stiklines įvairių diametrų supjaustyti ateities spurgos: bus suformuoti didesnį išorinis skersmuo riestainio mažesnis - vidinis.
Į didelį puodą, užpilti naftos (apie 3 cm atstumu nuo apačioje), ir savo gerą šilumos apatinė interjero ruošinio formavimo. Fry spurgos iš vienos pusės apie 5 minutes, tada dar 2-3 minutes - kita vertus.
Pasirengęs ir dar karšta DIP spurgos į Bendriją glazūra miltinio plakta, cukraus ir pieno. Jei norite partija buvo mažiau riebi, iš karto po to, kai kepimui spurgos ištrink su popieriniu rankšluosčiu.
Lašišų tešloje
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 600 g lašišų;
- sultys ir žievelė 2 citrinų;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 1 kiaušinis.
paruošimas
Du tešlos lakštai supjaustyti į lygiomis dalimis. Roll kiekvienas taip, kad jis buvo dvigubai tiek, kiek žuvies gabalas. Pjesės lašišos riebalų citrinos sultimis, pabarstyti Zest, druska ir pipirais. Gydyti torto su plakta kiaušinių, įdėti į jį perimetrą, arčiau krašto, iš žuvies, filė, viršelio likusios tešlos gabalas ir užsandarinti kraštus. Pakartokite šią procedūrą su likusiais griežinėliais lašišą ir testą. Kepkite įkaitintoje 200 ° C orkaitėje 12-15 minučių.
Kriaušių pyragas su imbieru
ingredientai:
- 250 g sluoksniuotos tešlos;
- 2 kriaušių;
- 30 g sviesto;
- 2 šaukštai rudojo cukraus;
- 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero;
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės cukraus;
- ½ arbatinio šaukštelio cinamono.
paruošimas
sluoksniuotos tešlos lakštas ritinys į stačiakampį matavimo 15 × 25 cm. Sulenkite į grindjuostes kraštų, centras nustato plonais griežinėliais kriaušės. Dosniai tepti juos su tirpintu sviestu, rudojo cukraus, imbiero, vanilės cukraus ir cinamono šaukštas mišinio. Pabarstykite rudojo cukraus kriaušių likučius. Tart Kepkite 15-20 minučių 200 ° C temperatūroje Leiskite jam atvėsti apie 10 minučių ir patiekite su plakta grietinėle arba ledais.
Naughty lanksčiaisiais su sūriu ir šonine
ingredientai:
- 250 g sluoksniuotos tešlos;
- 1 kiaušinis;
- ½-1 šaukštelis Juodieji pipirai (nebūtina);
- 100 g tarkuoto sūrio;
- 12-13 šoninė juostelės;
- 3 šaukštai rudojo cukraus;
- druska, pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį.
paruošimas
sluoksniuotos tešlos lakštas, vieta ant darbinio paviršiaus, miltais pabarstyto, ir šepetys su sumuštas kiaušinio. Pabarstykite Juodieji pipirai (jei jums nepatinka aštrus, praleiskite šį žingsnį) ir sūrio. Kočėlas, sukite tešlą, bando kuo arčiau paspausti sūrio jame.
Sumažinti ruošinį nuo 12-13 lygių juostelėmis iš maždaug 1,5 cm storio. Sulenkite kiekvieną pusę, prijunkite tyrimas nutraukiamas ir pasukti į spiralę. Įvyniojimas kiekvieną tešlos juostelėmis kumpio gabalas, ir tada švelniai įmerkto į indą su cukraus, druskos ir prieskonių mišinio. Bake Konektory 30-40 minučių esant 180-200 ° C. temperatūroje Įsitikinkite, kad jie yra ne sudegė, pasukti kepimo skardos orkaitėje, jei reikia.
Pyragai ir sausainiai, šokoladas ir žemės riešutų sviestas
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 6 dideli stačiakampiai sausainiai;
- 1-2 plytelės pieno šokolado;
- 200 g žemės riešutų sviesto;
- 1 kiaušinis;
- plakta grietinėle arba Zefyrai už apdaila.
paruošimas
Šiek tiek Dviveleniai lapas tešla ir sumažinti kiekvienas 6 vienodas stačiakampių. Atskirai, mes ruošiame viską įdaru: šokoladas gedimus dėl juostele (jie turės 12) ir slapukus sumažinti perpus.
Pusė gabalas tešlos, uždėkite slapukus, šokolado juostelėmis ir žemės riešutų sviesto šaukštas. Uždenkite įdaru nepaliestą dalį bandymo ir žiupsnelis kampus - tai turėtų būti apkūnus Patty. Pakartokite operaciją visiems likusiems ruošiniai.
Kailis pyragai su plakta kiaušinių ir padaryti kiekvienas iš dviejų mažų pjūviai centrą. Bake 15 minučių nuo 200 ° C temperatūroje, leisti atvėsti 5 minutes ir papuošti arba plakta grietinėlės ištirpsta Marshmallow.
mini picos
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 250 ml picos padažu (pakaitalas kečupo arba pomidorų pastą);
- 150 gramų mini žaidimą arba Peperoni dešra;
- 300 g tarkuotų Mozzarella;
- 2 šaukštai Italijos prieskonių.
paruošimas
Paimkite du tešlos lakštus ir supjaustykite kiekvieną į 9 kvadratų. Apie ruošinių pasauliečių šaukštas padažo, pjaustytų dešra ir griežinėliais tarkuoto sūrio. Prieskonių įdaru prieskonius ir antspaudu du priešingus kampus kiekvieno ruošinio. Kepkite orkaitėje 15-18 minučių, esant 200 ° C temperatūroje
Crimson "ausys"
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 100-150 g aviečių;
- rudojo cukraus - pagal skonį.
paruošimas
Palmiers sausainiai mes paprastai vadinamas tiesiog "ausimis". Pasiruošimas tai neįtikėtinai paprasta ir skiriasi su trenksmu. Layfhaker pasirinko netradicines versiją receptą - Aviečių.
Darbinis paviršius dosniai pabarstykite cukrumi. Įdėti į jį vieną šalia kito du tešlos lakštus ir Apvoliokite šiek tiek, kad jie sulimpa. Į viršų tolygiai paskirstyti į maišytuvą aviečių ir cukraus kapotas. Ritinys tešla iš dviejų priešingų galų vienos ritinio, kaip parodyta žemiau.
Wrap ritinėlį į foliją ir laikyti šaldytuve pusvalandžiui. Atšaldyti pliauska supjaustyto gabaliukais maždaug 5 mm storio. Bake SLAPUKŲ NAUDOJIMAS 10-15 minučių esant 200 ° C. temperatūroje
vištienos pyragas
ingredientai:
- 150-200 g sluoksniuotos tešlos;
- 50 g vištienos;
- 20 g špinatų;
- 20 g jogurto;
- Pusė saldus paprika;
- druska, pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį.
paruošimas
Iškočiokite tešlą į apskritimą arba tiesiog nukopijuokite jį iš ratu su 15-20 cm skersmens. Kraštai iš buferių lenkimo. Atskirai sumaišykite supjaustytą vištienos, špinatų ir jogurtas. Sezonas su druska ir sezono su prieskoniais įdaru ir skleisti ją per torto paviršių. Viršų pipirais, supjaustyti juostelėmis. Tepalas grotelės tortą su plakta kiaušinių ir kepkite 12-15 minučių esant 200 ° C temperatūrai
baklava
ingredientai:
- 250 g sluoksniuotos tešlos;
- 60-80 g kapotų graikinių riešutų;
- 70-80 g medaus;
- 1 kiaušinis;
- 20 g sviesto.
paruošimas
Geras Iškočiokite tešlą. Per pusę lapo, į 1-2 cm nuo krašto, paskirstyti smulkintų riešutų ir medaus įdaru. Ištepkite lapą aplink sumuštas kiaušinio, padengti su įdaru nepaliestą dalį bandymo ir sandariai prijungti kraštą perimetrą: turėtų gauti uždarą pyragą.
Tepalas pakhlava likusi kiaušinių ir kepkite 20 minučių esant 200 ° C. temperatūroje Nuimkite desertas iš orkaitės, supilkite jį su tirpintu sviestu. Laukti 10 minučių ir pjaustomos į porcijas.
Šuo su mėsa ir bulvėmis
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
- 1 nedidelis svogūnas;
- 2 skilteles česnako;
- 220 g maltos jautienos;
- 1 didelis bulvių gumbų;
- 70-80 g baltos razinomis;
- druska, pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį.
paruošimas
Du iš tešlos lapo šiek tiek ritininio ir supjaustyti kiekvieną į keturias lygias dalis.
Atskirai, pasiruošti įdarą. Haskala keptuvėje alyvuogių aliejų, pakepinti su smulkintu svogūnu, kol permatomi, sudėkite česnaką ir kepkite dar maždaug 30 sekundžių. Tada įdėti į lėkštę ir kepkite faršą jo dar 5 minutes. Pridėti griežinėliais bulves kubeliais ir razinomis ir toliau virkite įdarą dar 3-4 minutes, ne iš Sezonas su druska ir prieskoniais pabaigoje.
Kiekvieno tešlos gabalas centre, įdėti įdarą sudrėkinti kraštus su vandeniu ir sujungti juos. Bake konditerijos 20-25 minučių esant 200 ° C temperatūroje Prieš patiekdami, tegul atvėsti apie 10 minučių.
Obuoliai kepti su karamele
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 4 dideli obuoliai "Granny Smith";
- 3 šaukštus baltojo cukraus;
- 2 šaukštus kukurūzų krakmolo;
- cinamono ir gvazdikėlių - paragauti;
- Šaukštelis druskos;
- 8-12 Irisai arba karamelė saldainių;
- 2 kiaušiniai;
- 3 šaukštai rudojo cukraus.
paruošimas
Du tešlos lakštai, supjaustytos per pusę ir šiek tiek ritinio. švarus obuoliai žievelės ir šerdys (vaisių nenutraukite save, jie turi likti nepakitusi). Apvoliokite iš baltojo cukraus, krakmolo, prieskonių ir druskos mišinio į vietą 2-3 saldainiai.
Įdėkite kiekvieną Apple iš ruošinių iš tešlos centre ir surinkti kraštas: turėtų gauti tvarkingas maišą. Sutepkite kiekvieną su plakta kiaušinių ir pabarstyti rudojo cukraus. Siųsti tuščią 15-20 minučių į šaldiklį, ir tada kepkite 25 minučių esant 200 ° C temperatūrai Padovanoti gatavo desertas atvėsti 5-10 minučių ir patiekite.
Tortas su brokolių, sūrio ir svogūnų
ingredientai:
- 250 g sluoksniuotos tešlos;
- 2-3 šaukštus garstyčių;
- 25 g sviesto;
- 1 vidutinis svogūnas;
- 1 galvos BROKOLIŲ vidutinis dydis;
- 100 g tarkuoto sūrio;
- 1 kiaušinis;
- druska - skonį.
paruošimas
Ritinys tešla į stačiakampį matavimo 20 × 30 cm. Kraštai iš buferių lenkimo, ir tepalo su garstyčių viduryje.
Atskirai, pasiruošti įdarą. Naftos mailius svogūnai, supjaustyti puse žiedus, pusę. Brokoliai virti pasūdytame vandenyje (apie 2 min), atvėsti ir atskirti į florets.
Išdėstyti daržoves ant tešlos, pabarstyti sūriu ant viršaus ir šepetys su plakta kiaušinių buferių. Bake pyragą 15-18 minučių esant 200-220 ° C temperatūroje
sūrio Klinģerīši
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 20-30 g sviesto;
- 150 g tarkuoto sūrio;
- druska - skonį.
paruošimas
Iškočiokite tešlą į šoninio 35 cm kvadratą. Promazhte su tirpintu sviestu, pabarstyti sūriu ir tada vaikščioti aplink su kočėlas paspausti sūrį į tešlą. Sumažinti ruošinį tų pačių juostų 12 ir kartų juos į Klinģerīši, kaip parodyta žemiau.
Perdavimo Klinģerīši ant pergamento, pabarstyti juos sūrį, kuris liko kepimo procesą ir druska. Bake 10 minučių orkaitėje, įkaitintą iki 200 ° C
vyšnių pyragas
ingredientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 350 g šaldytų vyšnių;
- 3 šaukštus cukraus;
- 1 šaukštas krakmolo;
- 1 kiaušinis.
paruošimas
Paimkite du tešlos lakštus ir iškritus iš tiek mažai. Pasirengimo atitirpinti ir džiovinti vyšnių sumaišykite su dviem šaukštais cukraus ir krakmolo. Paskirstyti Cherry įdarą ant tešlos sudarymo vieną, paliekant nesugadintos 2 cm iš kiekvienos krašto. Antrasis lapas tešlos, padengti pyragą ir užsandarinti kraštus. Tepalas pyragas kiaušinis, sumuštas su vandens šaukštas, ir padaryti viršaus kelis griovelius. Kepkite 200 ° C temperatūroje 30 minučių, tada leiskite pailsėti dar 30 minučių ir patiekite.
Daugiau 20 paprastas ir skanus patiekalai iš sluoksniuotos tešlos galima rasti Ši kolekcija. Ir jei jūs žinote, dar vienas puikus receptas, pasidalinti ja į komentarus!