Paprastas receptas mandarino pyragai su sirupu

Jei po kelių savaičių valgyti šviežių mandarinų, ką norėjo pakeisti, pabandykite virėjas kvepiančių sezoninius pyragai - paprasto sodrus cupcakes su mandarino žievelės, ir saldus, ir rūgštus citrusinių sirupas.

Pagalbinės medžiagos

Dėl cupcakes:

• 125 g minkšto sviesto;
• 130 g cukraus;
• 3 kiaušiniai;
• žievelės du mandarinai;
• 120 g miltų;
• 80 ml jogurto ar jogurtas;
• 1 šaukštelis kepimo miltelių.

Už sirupo:

• 100 g cukraus;
• 60 ml citrinų sulčių;
• 60 ml mandarino sulčių.

paruošimas

Jei teko, kol virėjas keksas, tada tikriausiai žinote, kaip minkyti tešlą.

Prieš aliejaus pradžios, palikite kambario temperatūroje, kad jis sušvelnino. Tada plakti tai šluotelė arba mentele, kol, tol, kol ji tampa balta.

Tęsti plakimas, palaipsniui pridedant kiaušinius - vienu metu, kol visi minkyti. Supilkite miltų mišinį su kepimo milteliais, pridėti jogurtas ir žievelėmis.

Paskirstyti formochkam tešlos pyragaičių, iš anksto sutepti aliejus arba vystelit popieriaus substrato.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 12-15 min. Galutiniai keksiukai, palikite atvėsti, pašalinti juos iš formų lengvai.

Tuo tarpu, mėgautis sirupo. Sumaišykite visus ingredientus kartu sąraše ir mišinys paliekamas ugnies, kol cukrus ištirps.

Pašalinti bandelės, paversti juos vėl ir tada supilkite sirupą. Dėl aukštos temperatūros mišinio yra lengva impregnuoti trupiniai, kepa pyragaičius ir sultingas duoti ryškaus citrusinių aromato.

Pageidaujant, galite papuošti cupcakes arba žievelės nulupti Tangerine skiltelės filmų.