Greitas būdas paruošti jautienos vakarienei
Maistas / / December 19, 2019
Greitai virėjas širdingas ir sveiką vakarienę, turintys ne iš jautienos nugarinės ar celiuliozės šalinimo. Žinoma, iš pradžių galite padaryti tobula kepsnys, o antrasis įdėti į mėsainį, tačiau nė vienas iš šių variantų tiks tais atvejais, kai laikas bėga. Mes siūlome neįtikėtinai greitai alternatyva - vėrinukai su jautienos aromatinio marinatą, kuris apsaugo mėsos minkštas ir sultingas.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg jautienos masės;
- 3 skilteles česnako;
- ½ citrinos;
- ½ šaukštelis džiovintų čiobrelių;
- ½ šaukštelis džiovintų rozmarinų;
- 3 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 2 šaukštai šviežių petražolių;
- druska.
paruošimas
Pradėti su visų komponentų paruošimo. Jautienos celiuliozės suskaldyto į kubeliai, pjovimo juostos ir laidai. Džiovintų žolelių košė su česnakų skilteles į pasta naudojant žiupsneliu druskos kaip šlifavimo. Išspauskite citrinų sultyse ir Sutarkuokite žievelėmis. Susmulkinkite žalumynus.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paimkite medinių vėrinukai ir panirti juos į vandenį.
Sumaišykite visus ingredientus, paruoštus su mėsa, supilkite alyvuogių aliejų ir dosniai Sezonas su druska gabalais jautienos. Palikite mėsą 15-20 minučių. Dėl turtingesnė skonio mėsos, žinoma, galite pamerkti į marinatą visą naktį.
Po marinuoti mėsos, augalų juos vėrinukai ir išsiųskite kepkite už 12-20 minučių orkaitėje. Nepamirškite įjungti jautienos po pusę laiko. Virimo laikas priklauso nuo vienetų storio ir pageidaujamą laipsnis skrudinimo.
Kadangi mėsa gaunama neįtikėtinai sultingas, išsaugoti visą sulčių viduje pagalbos primygtinai jautienos kambario temperatūros prieš degustacija 5-7 minutes.
Šie jautienos vėrinukai, virti Viduržemio jūros stiliaus, atsižvelgiant į gerų kviečių tortiljų įmonės, padažas remiantis jogurto ir marinuotos acte svogūnų raudona.