9 geriausiai tešla receptas be kiaušinių

Mielės, sūris, keistokas, sausainių tešla pyragams, blynams, picos ir kitų gėrybių.

1. Mielių tešla be kiaušinių

Tinka: pyragai, pyragai, bandelės, picos.

Pagalbinės medžiagos

• 15 g šviežių mielių;
• ½ šaukštas cukraus;
• 250 ml šilto vandens;
• 500 g išsijoti miltų;
• 1 ½ šaukštas augalinio aliejaus;
• ½ šaukštelis druskos.

paruošimas

Byrėti mieles, pridėti jiems cukraus ir košė su šaukštu. Jūs turėsite skystą mišinį. Supilkite ją į vandenį, įpilkite truputį miltų ir gerai išmaišykite. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 15 minučių.

Tada pridėti aliejaus ir druskos. Pabarstyti miltų ir įvesti jos dalys, maišant gerai po kiekvieno papildymo. Tarp ranka tešlos perdavimas. Ji turėtų būti lanksti ir neturėtų laikytis rankomis.

Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 40-50 minučių. Per šį laiką, jis išaugs 2-3 kartus.

Kaip virėjas skanus pyragai su uogiene orkaitėje ir keptuvėje →

2. Tešla vandenyje be mielių ir kiaušinių

Tinka: pyragai, pyragėliai, bandelės, Pica.

Pagalbinės medžiagos

• 400 ml karšto vandens;
instagram viewer
• ½ šaukštelis druskos;
• 150 g sviesto;
• 600 g išsijoti miltų;
• ½ soda šaukštelis;
• kelis lašus acto.

paruošimas

į vandenį ir aliejaus druskos ištirpsta. Sudėkite pusę Gautas skystis mišinio miltų ir gerai išmaišykite. Pridėti soda, gesina actu ir likusį miltų.

Gerai išmaišykite ir minkyti tešlą rankomis. Wrap su lipnia plėvele ir laikyti šaldytuve pusvalandžiui.

5 receptai niekwaszone tešla vandens, pieno, jogurto ir grietinės →

3. Trapios tešlos be kiaušinių

Tinka: slapukai, pyragėliaiTartu.

Pagalbinės medžiagos

• 300 g išsijoti miltų;
• 80 g cukraus;
• 170 g šalto sviesto;
• 1 šaukštas grietinės.

paruošimas

Sumaišykite miltus su cukrumi. Įdėkite Šie ingredientai supjaustyti sviestą ir minkyti tešla rankomis iki trapios konsistencijos.

Įdėti grietinę ir gerai išmaišykite. Tada vėl, tarp tešlos perdavimas ranka, kol sklandžiai. Wrap jį plastikinės plėvelės ir parduotuvėje už valandą šaldytuve.

Kaip virėjas shortcrust tešla: 3 pagrindinę receptą →

4. Biscuit tešla be kiaušinių

Tinka: sausainiai.

Pagalbinės medžiagos

• 100 g cukraus;
• 150 ml vandens kambario temperatūroje;
• 200 g saldinto kondensuotu pienu;
• 250 g išsijoti miltų;
• 1 ½ šaukštelis soda.

paruošimas

Ištirpinkite cukrų vandenyje, pridėti kondensuotą pieną ir išmaišykite. Rotacinis miltus ir soda ir minkyti tešlą iki vientisos masės.

Paprastas receptas biskvitui su uogomis →

5. Choux konditerijos be kiaušinių

Tinka: koldūnai, virtiniai, koldūnai.

Pagalbinės medžiagos

• 350 g išsijoti miltų;
• ½ šaukštelis druskos;
• 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• 200 ml karšto vandens arba pieno.

paruošimas

Kombainas miltus ir druską. Įdėti sviestą ir supilkite plona srautas verdančiu vandeniu arba karštu pienu, maišant tešlą.

Kai tešla sutirštės, tarp jo rankose kryžius per kelias minutes. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite kambario temperatūroje pusvalandį.

Kaip virėjas skanius naminius koldūnus →

6. Tešlą ant jogurto be kiaušinių ir mielių

Tinka: pyragai, picos, tat, spurgos, pyragai.

Pagalbinės medžiagos

• 300 g išsijoti miltų;
• ½ soda šaukštelis;
• ½ šaukštelis druskos;
• 250 ml jogurto;
• 1 šaukštas augalinio aliejaus.

paruošimas

Kombainas miltus, kepimo soda ir druska. Supilkite jogurtą ir sviestą ir maišykite iki vientisos masės.

10 receptai tastiest sodrus spurga užpildai su ir be →

7. Varškės tešla be kiaušinių

Tinka: sausainiai, pyragai, Tartu.

Pagalbinės medžiagos

• 350 g sūrio;
• 250 g suminkštinti sviestą;
• 400 g išsijoti miltų;
• 1 šaukštelis kepimo miltelių;
• Šaukštelis druskos.

paruošimas

košė varškės su aliejumi. Greičiausias būdas gauti tai padaryti su maišytuvą pagalba. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir druska.

Maišykite miltų mišinį į grietinėlės sūris ir rankų minkyti tešla sklandžiai. Wrap su lipnia plėvele ir laikyti šaldytuve valandą.

30 receptai skanūs sausainiai su šokolado, kokosų, riešutų ir ne tik →

8. Greita sluoksniuotos tešlos be kiaušinių

Tinka: bet sluoksniuotos tešlos.

Pagalbinės medžiagos

• 250 g išsijoti miltų + šiek tiek sukti;
• ½ šaukštelis druskos;
• 170 g šalto sviesto;
• 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių;
• 130 ml šalto vandens.

paruošimas

Kombainas miltus ir druską. Pridėti sviesto kubelius ir patrinti tešlą į trupinius. Supilkite citrinos sultis ir vandenį ir minkyti uniforma tešla.

Pasukti tešla ant miltais pabarstyto paviršiaus ir ritininio siūlę storis 1 cm. Kartus siūlė tris kartus, paversti jį 90 °, ir vėl suktųsi tos pačios sudėties. vėl pakartoti paskutinį veiksmą.

Tada vėl, imtis sluoksnis tris kartus, apvyniokite polietileno plėvele ir pašalinti tešlą už valandą šaldytuve.

20 desertų įprastą sluoksniuotos tešlos →

9. Tešlą be kiaušinių

Tinka: blynai, Sklindžiai.

Pagalbinės medžiagos

• 400 ml pieno;
• 160 g išsijoti miltų;
• 1 šaukštas cukraus;
• ½ soda šaukštelis;
• ½ šaukštelis druskos;
• 2 ½ šaukštai augalinio aliejaus.

paruošimas

Pridėti pieno miltai, cukrus, soda ir druska. Maišykite, kol homogeninės tešlos konsistencijos ir palikti kambario temperatūroje pusę valandos. Jei tešlos get vandeningas, pridėti šiek tiek daugiau miltų. Po pusvalandžio supilkite tešlą į aliejumi ir išmaišykite.

taip pat žr

• Kas gali pakeisti kiaušinius kepinių, salotų ir kotletai →
• 50 gyvenimui įsilaužimo puikus kepimo →
• 5 greitai ir labai skanus tortas arbatos →