8 sotūs, Aromatingieji skanus sriubos lęšiai

Užpildykite lęšiai su daržovėmis, mėsos, vištienos, pupelių, grybų ir daugiau.

1. Sriuba lęšių ir daržovių

Pagalbinės medžiagos

• 4 šaukštus augalinio aliejaus;
• 1 raudonųjų svogūnų;
• 1 gousse;
• 1 didelis pomidorų;
• 1 šaukštas pomidorų pastos;
• 1 didelis morkos;
• 1-2 didelių bulvių;
• 200 g raudonos lęšiai;
• 1 ½ litro vandens;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 2 šaukštai sviesto;
• 1 šaukštelis paprikos.

paruošimas

Įkaitinkite aliejų puode ant vidutinės ugnies ir vieta svogūnų kubeliais. Pakepinti, kol suminkštės, o ne podrumyanivaya. Pridėti stambiai pjaustytų česnakų ir virkite 1-2 minutes.

Kruopščiai išmaišykite zazharku su supjaustyti pomidorus ir pomidorų pastą. Įdėti į morkų ir bulvių kubeliais puodą ir virkite kelias minutes.

Pridėti lęšiai ir užpilkite verdančiu vandeniu virš visų. Troškinkite sriuba, kuriems 25-30 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais ir palikite ant ugnies kitą porą minučių. Pyuriruyte sriuba maišiklis.

Prieš patiekdami, supilkite patiekalas su kvapnios alyvos. Norėdami tai padaryti, išlydyti keptuvėje sviestą, pridėti papriką ir gerai sumaišoma.

2. Lęšių sriuba su šonine, pupelės ir baltojo vyno

Pagalbinės medžiagos

• 100 g rudo arba žalia lęšių;
• 3 kumpio griežinėliai;
• 1 svogūnai;
• 1 vidutinio morkos;
• 3 skilteles česnako;
• 3 šakelės čiobrelių;
• 2 džiovinti lauro lapai;
• 1 ½ litrų vištienos sultinio;
• 60 ml sauso baltojo vyno;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 300-400 g arba konservuoti virtas baltos pupelės;
• 400 g kapotų pomidorų sūrymu;
• iš parmezano tiek;
• keletas šakelių petražolių.

paruošimas

Mirkymas šaltame vandenyje lęšiai 1-2 valandas. Nusausinkite ir nuplaukite pupeles pagal čiaupo.

Puode ant vidutinės-aukštos šilumos Brown griežinėliais šoninė traškūs 6-8 minutes. Tada perkelti jį ant plokštės ir išleiskite riebalų iš keptuvės, paliekant šaukštais pora.

Įdėti kubeliai gauti svogūnų ir morkų ir virkite 3-4 minutes. Lobizmas kapotų česnako, čiobrelių ir lavrushku ir kepkite dar 1 minutę.

Pridėti vištienos sultinio, vyno ir lęšiai. Podsolite, pipirų ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite sriuba, kuriems 20-30 minučių.

Sudėkite pupeles į puodą ir pomidorais, išmaišykite ir virkite 10-20 minučių, kol suminkštės daugiau lęšių. Nuimkite sriuba lavrushku. Patiekite su šonine, tarkuoto parmezano sūrio ir smulkintų petražolių.

3. Lęšių sriuba su jautiena ir daržovėmis

Pagalbinės medžiagos

• 300 g jautienos;
• 1 šaukštas augalinio aliejaus;
• druska - skonį;
• 1-1½ litrų vandens;
• 1 vidutinio morkos;
• 1 raudona paprika;
• 3 vidutinio bulvės;
• 1 svogūnai;
• 1 gousse;
• 50 g raudonojo lęšių;
• 200 g kopūstai;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• keletas šakelės krapų;
• Keletas plunksnos svogūnų laiškus.

paruošimas

Supjaustykite jautieną į mažus gabalus ir vieta dideliame virdulys arba keptuvėje įkaitintame aliejuje. Sezonas su druska ir virkite virš vidutinės ugnies, padengtos kol suminkštės. Mėsa nelimpa, įpilkite šiek tiek vandens.

Skintos morkos ir paprikos juostelėmis, bulves - Artimieji kubai ir svogūnų ir česnakų - mažas. Įdėkite mėsą morkos, paprikos, svogūnai ir česnakai ir kepkite keletą minučių.

Pridėti bulves, lęšiai ir virinto vandens. Troškinkite virš mažos ugnies sriubą 20-30 minučių, kol bulvės suminkštės. 5-7 minučių iki virimo į puodą pabaigoje įdėti susmulkinti kopūstų.

Sezonas patiekalas su druska ir pipirais ar kitais prieskoniais pagal savo skonį. Pridėti pjaustytų žalumynų ir suteikti sriuba šiek tiek užvirinti.

4. Sriuba lęšių su vištiena

Pagalbinės medžiagos

• 1 visą viščiuką krūties;
• druska - skonį;
• 3 L vandens;
• 2 svogūnai;
• 1 džiovintų lauro lapų;
• 500 g raudonos lęšiai;
• 2 šaukštai sviesto;
• 2 vidutinio dydžio morkos;
• 1 vidutinio pomidorų;
• 3-4 skiltelės česnako;
• čili milteliai - skonį;
• prieskonių vištiena - pagal skonį;
• jokioms krekerių sauja.

paruošimas

virti krūties pasūdytame vandenyje su 1 lemputės ir lapų, kol bus paruošta. Tai užtrunka apie 30 minučių. Išimkite vištieną ir išimkite lemputę ir lavrushku. Įdėti lęšiai sultinio, užvirinkite ir virkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių.

Tuo tarpu į keptuvę, ištirpinkite sviestą ir vieta žalias svogūno, morkos, pomidorų ir česnakų, supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Podsolite ir virkite, padengta 10 min. Nuimkite dangtį, pridėti paprikos ir prieskonių vištiena ir kepkite dar 5 minutes.

Zazharku Įdėkite į keptuvę su lęšių. Sezonas su druska, išmaišyti ir virti kelias minutes. Pyuriruyte sriuba maišiklis ir tarnauti su griežinėliais vištienos krūtinėlė ir skrebučiais.

5. Lęšių sriuba su daržovėmis ir špinatais

Pagalbinės medžiagos

• 250-300 g rudos arba žalios spalvos lęšiai;
• 2 vidutinio dydžio morkos;
• 2 salierų kotelis;
• 1 svogūnai;
• 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• 3 skilteles česnako;
• 2 šaukštelių maltos kmynai;
• 1 šaukštelio kalendros;
• ½ šaukštelis paprikos;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 1200 ml vandens arba daržovių sultinio;
• 400 g kapotų pomidorų sūrymu;
• 2 šakelės čiobrelių;
• 2 špinatai sija.

paruošimas

Pasirengimo mirkti lęšiai šaltame vandenyje 1-2 valandas. Nusausinkite ir nuplaukite pupeles po tekančiu vandeniu.

Supjaustykite morkas, salierai ir svogūnai į mažus gabaliukus. Įkaitinkite aliejų puode ant vidutinės-aukštos ugnies, sudėkite daržoves ir virkite apie 5 minutes.

Lobizmas pjaustytų česnakų, kmynų, kalendros ir papriką. Išmaišykite kepkite 1 minutę ir sezono su druska ir pipirais.

Pridėti lęšių ir sultinio ar vandens ir pakaitinti iki virimo. Sumažinti šiek tiek šilumos, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 40-50 minučių, kol suminkštės pupelės. Į virimo viduryje, įdėti pomidorų ir čiobrelių.

Pridėti į sriubą špinatų lapų ir virkite keletą minučių. Tada podsolite ir pipirų pagal skonį.

6. Lęšių sriuba su pomidorais ir mėsos

Pagalbinės medžiagos

• 1 ½ lempos;
• 1 mažos morkos;
• 3 šaukštus augalinio aliejaus;
• 5 šaukštus sojų padažo;
• 400 g kapotų pomidorų sūrymu;
• 1 ½ litro vandens;
• 200 g kiaulių, jautienos faršas;
• 4 šaukštai džiūvėsėlių;
• 80 g raudonojo lęšių;
• 4 šakelės čiobrelių;
• ½ šaukštelis cukraus;
• druska - skonį.

paruošimas

Iškirpti 1 svogūnas ir morkos kubeliais. Keptuvėje su karštame aliejuje pakepinti svogūną, kol skaidrus. Sudėkite morkas ir rudos daržovės.

Kombainas zazharki 3 šaukštai sojų padažo, pomidorų ir vandens. Užvirkite sultinį ant didelės ugnies.

Tuo tarpu, sumaišykite maltos jautienos, tarkuoto svogūno pusę, trupinius ir 2 šaukštai sojos padažo. forma kukuliai ir panirti juos į verdantį sultinį. Sumažinkite ugnį ir virkite 10-15 minučių.

Tada įdėti lęšiai ir troškinkite 15-20 minučių daugiau. Pridėti čiobrelių lapai, cukraus ir druskos, išmaišyti ir tegul ji palaikius šiek tiek patiekalas.

7. Trinta lęšių su feta

Pagalbinės medžiagos

• 1 svogūnai;
• 2 vidutinio dydžio morkos;
• 1 šaukštas augalinio aliejaus;
• 3 skilteles česnako;
• 150 g raudonos lęšiai;
• ½ šaukštelis džiovintų rozmarinų;
• čili milteliai - skonį;
• druska - skonį;
• 1 L vandens arba bet sultinio;
• kelis šaukštus feta;
• keletas šakelių mėtos.

paruošimas

Supjaustykite svogūnus ir morkas į mažus gabaliukus. Keptuvėje su karšto aliejaus kepti svogūnai kol skaidrus. Sudėkite morkas ir virkite 3-4 minutes.

Pridėti smulkinto česnako, lęšiai, rozmarinas ir paprikos. Išmaišykite ir kepkite keletą minučių. Tada druska, užpilkite verdančiu vandeniu arba karšto sultinio. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kuriems 20-30 minučių.

Pyuriruyte sriuba maišiklis. Patiekite su iširus fetos sūriu, garnyras su mėtų lapeliais ir žemės čili.

8. Lęšių sriuba su grybais ir morkomis

Pagalbinės medžiagos

• 300 g rudos lęšių;
• 5 vidutinių morkos;
• 1 raudonųjų svogūnų;
• 4 skilteles česnako;
• 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• 350-400 g grybų;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 9 šakelės čiobrelių;
• 2 litrų vandens;
• 2 šaukštus sojų padažo;
• keli šaukštai graikų jogurtas.

paruošimas

Pasirengimo mirkti lęšiai šaltame vandenyje 1-2 valandas. Nusausinkite ir nuplaukite pupeles pagal čiaupo.

Supjaustykite morkas griežinėliais, o svogūną ir česnako - kubeliais. Puode pakaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies ir vietoje gauti daržovių. Išmaišykite kepkite apie 5 minutes.

Sudėkite grybus, supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite 10 minučių, kol suminkštės grybai.

Pridėti ingredientus lęšiai, čiobrelių ir šalto vandens. Užvirinkite, sumažinkite ugnį šiek tiek, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite 40-50 minučių. Lęšiai turi būti minkštas.

Sezonas sriuba su sojų padažu, druska ir pipirais. Galite naudoti kitus prieskonius pagal savo skonį. Patiekite gatavą patiekalą jogurtas.