7 geriausi kremas padažas receptai ir nagų laistymo patiekalų 7 su juo

Edukacinė Programa Maistas / by admin / December 19, 2019

click fraud protection

7 grietinėlės padažu receptai

Šie padažai gali būti derinamas su bet kokiu maistu. Tiesiog pabandykite kiekvieną ir nustatyti, kuris iš jų jums patinka labiausiai.

1. Klasikinis grietinėlės padažu

Pagalbinės medžiagos

2 šaukštai sviesto;
2 šaukštus miltų;
druska - skonį;
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
450 ml grietinėlės.

paruošimas

Įdėkite aliejaus troškintuvas ar maža visos ir lydyti ant vidutinės ugnies. Įdėti miltus, maišant šluotele aliejaus. Pridėti druskos ir pipirų ir virkite, pastoviai maišydami, porą minučių. Masė turėtų būti vienalytis nuoseklumas.

Toliau šluotelė šluotelė mišinį, supilkite pusę grietinėlės ir virkite apie minutę. Supilkite likusią grietinėlę ir maišykite, kepkite 3-5 daugiau minučių, kol padažas sutirštės.

7 padažai, kurie gali paversti bet kokį patiekalą →

2. Trinta česnakų padažas

Pagalbinės medžiagos

1 šaukštas sviesto;
3-4 skiltelės česnako;
60 ml sauso baltojo vyno;
240 ml grietinėlės;
120 ml vištiena arba žuvies sultinio;
50 g parmezano;
druska - skonį;
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

instagram viewer

paruošimas

Keptuvėje išlydyti virš vidutinės ugnies sviestą. Įdėkite susmulkintą česnaką ir išmaišyti 20-30 sekundžių. Supilkite vyno, išmaišyti ir kepkite apie 2 minutes, kol jis beveik išgaruos. Vyno sultinys gali būti pakeista.

Pridėti grietinėlę, sultinį ir tarkuotu sūriu ir maišykite iki vientisos masės. Užvirkite ir virkite dar keletą minučių, kol padažas sutirštės. Pagardinkite druska ir pipirais.

8 receptus česnakų mėgėjams →

3. Trinta grybų padažu

Pagalbinės medžiagos

50 g sviesto;
2 skilteles česnako;
200 g grybų (grybų arba baltas);
žiupsnelis žemės muskato;
druska - skonį;
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
250 ml grietinėlės.

paruošimas

Ištirpinkite sviestą keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite susmulkintą česnaką ir kepkite minutę, nuolat maišant.

Sumažinti grybų vienetų arba skiltelės, išmesti česnako ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Pridėti muskato, druskos, pipirų ir grietinėlė. Sumažinti šilumos ir ruošti maistą, maišant, dar 5-10 minučių, kol padažas sutirštės.

Originalus užkandis: traškūs grybai su aioli →

4. Trinta sūrio padažu

Pagalbinės medžiagos

2 šaukštai sviesto;
2 šaukštus miltų;
120 ml pieno;
120 ml neriebi grietinėlė;
druska - skonį;
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
žiupsnelis maltos raudonos paprikos;
100 g Cheddar sūrio.

paruošimas

Puode išlydyti sviestą ant vidutinės ugnies. Suberti miltus ir nuolat maišant su šluotelė, kepkite keletą minučių.

Įpilkite šilto pieno ir šiltą grietinėlė, whisking mišinį šluotelė. Virėjas, maišant, 5 minutes, kol padažas sutirštės.

Nuimkite keptuvę nuo ugnies, pridėti druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų ir tarkuoto sūrio. Išmaišykite padažą iki vientisos masės.

Idėjos šalis: duonos dubenį su sūriu kritimo padažu →

5. Trinta pomidorų padažas

Pagalbinės medžiagos

2 šaukštai sviesto;
1 svogūnai;
žiupsnelis žemės gvazdikėlių;
1 šaukštelis kmynų sėklos;
1 šaukštelio muskato;
žiupsnelis žemės imbieras;
½ šaukštelio cinamono;
druska - skonį;
400 g pomidorų pasta;
1 gousse;
250 ml grietinėlės;
100 ml vandens.

paruošimas

Keptuvėje arba puode išlydyti sviestą ant vidutinės ugnies. Mailius jį supjaustyti svogūnai iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite gvazdikėlių, kmynų, muskato, imbiero, cinamono ir druskos ir gerai išmaišykite.

Įdėti pomidorų pasta ir gerai išmaišykite. Pridėti pjaustytų česnakų, grietinėlė ir vandenį. Išmaišykite padažą ir kepkite 5-7 daugiau minučių.

4 receptai skanus naminis kečupas su šviežiais pomidorais →

6. Trinta citrinos padažu

Pagalbinės medžiagos

1 nedidelis svogūnas;
60 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių;
60 ml sauso baltojo vyno;
120 ml grietinėlės;
8 šaukštai sviesto;
druska - skonį.

paruošimas

Supjaustykite svogūnų labai maži kubeliai. Įdėkite juos į nedidelį puodą, pridėti citrinos sultis ir vyną. Retkarčiais pamaišydami, virkite virš vidutinės ugnies 7-8 minutes, kol mišinys sutirštės.

Supilkite grietinėlę ir šluotelė šluotelė. Kai tik mišinys pradeda virti, sumažinkite ugnį ir, pastoviai maišydami, pridėti šaukštą aliejaus. Sezonas padažas su druska ir išmaišykite.

Keptos bulvės su garstyčių ir citrinos žievelės →

7. Grietinėlės padažu su špinatais

Pagalbinės medžiagos

1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
1 šaukštas miltų
½ šaukštelis džiovintų bazilikų;
½ šaukštelio Italijos žolelės;
žiupsnelis maltų juodųjų pipirų;
druska - skonį;
120 ml grietinėlės;
120 ml pieno;
100 g špinatų;
2 šaukštai tarkuoto mocarela.

paruošimas

Keptuvėje arba puode ant vidutinės ugnies pakaitinkite aliejų. Suberti miltus ir maišykite, vieną minutę. Svoris turėtų būti vienodos. Pridėti bazilikas, italų žolelių, pipirų ir druskos ir kruopščiai išmaišykite.

Palaipsniui įvesti kremas, nuolat maišant, ir leisti padažas virti. Supilkite pieną ir maišykite dar kartą užvirkite.

Įdėkite visas arba kapotų špinatų, gerai išmaišykite ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir virkite 2-3 minutes. Pridėti sūrį ir vėl gerai išmaišykite.

Skanus ir sveikas pietūs: vištienos filė su špinatais ir grybais →

7 patiekalai su grietinėlės padažu

1. Lazanija su jautiena ir grietinėlės padažu

Pagalbinės medžiagos

keli lapai lazanija;
vandens;
1 šaukštas augalinio aliejaus;
1 svogūnai;
500 g jautienos faršas;
300 g pomidorų pasta;
4-5 pomidorai;
druska - skonį;
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
šiek tiek sviesto;
grietinėlės padažas;
200 g kietasis sūris.

paruošimas

Virinama lapai lazanija į verdantį vandenį pagal pakuotės instrukcijas.

Keptuvėje šiluma naftos per didelio karščio ir pakepinti svogūnų kubeliais iki auksinės rudos spalvos. Pridėti faršą ir kepkite keletą minučių iki auksinės rudos spalvos.

Įveskite pomidorų pasta, supjaustyti pomidorai, druska ir pipirais, sumažinkite ugnį ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 10-15 minučių daugiau.

Ištepkite kepimo indą su sviestu ir padėkite ant apatinės dalies mėsos įdaru. Viršelio dalis, lasagna lapų, šepetys su sviesto daliai padažu, pabarstykite sūriu ir apima keletą daugiau lapų dalį.

Pakartokite sluoksnius. Galutinis sluoksnis turi būti lapai lazanija, padažas sutepti ir apibarstyti sūriu. Bake į įkaitintą 190 ° C orkaitėje 25-35 minučių. Prieš pjaustant laipioti truputį leiskite jam atvėsti 10-15 minučių.

10 apsvaiginimo patiekalai Jautienos →

2. Makaronai su krevetėmis grietinėlės česnakiniu padažu

Pagalbinės medžiagos

250 g Fettuccine;
vandens;
1 šaukštas sviesto;
300 g nuluptų krevečių;
kreminės česnakų padažas;
druska - skonį;
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
keletas šakelės petražolių;
šiek tiek kietasis sūris.

paruošimas

Įdėkite Fettuccine į verdantį vandenį ir virkite, kol beveik virti. Palikite apie puoduko skysčiai iš po jų.

Keptuvėje išlydyti virš vidutinės ugnies sviestą ir padėkite krevečių. Kepkite apie 1½ minutes iš kiekvienos pusės, kol virti.

Pridėti į jų padažą, makaronus ir šiek tiek pailsėti po virimo vandenį. gerai ir sezono sumaišykite su druska ir pipirais.

Jei paaiškėja, dryish patiekalą, įpilkite daugiau skysčiu laikykite fettuccini. Prieš patiekdami, pabarstykite smulkintų petražolių makaronais ir tarkuotu sūriu.

10 makaronų receptus, su kuria kiekvienas gali tvarkyti →

3. Džiūvėsėliuose vištienos su kreminiu grybų padažu

Pagalbinės medžiagos

60 g miltų;
druska - skonį;
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
4-6 vištienos bodryshek;
3-4 šaukštus alyvuogių aliejaus;
1 šaukštas sviesto;
60 ml vištienos sultinio;
kreminės grybų padažu.

paruošimas

Sujungti miltų, druskos ir pipirų. Roll miltų mišinio vištienos šlaunelės iš visų pusių. Esant dideliam karščiui būtų šildomas aliejus kepimui ir alyvuogių mailius vištienos iki auksinės rudos spalvos.

Tepalas su sviestu kepimo indą. Platinti jame vištienos bodryshki vienu sluoksniu švitriniu popieriumi iki ir supilkite sultinį. Kepkite 180 ° C temperatūroje 20-30 minučių, kol virtos mėsos.

Išdėstyti vištienos dubenyje ir užpilkite padažu.

Virėjas Jamie Oliveris 6 puikių patiekalų vištienos →

4. Tešlos gaminiai, kepti kreminės sūrio padažu

Pagalbinės medžiagos

200 g ginklų;
druska - skonį;
vandens;
grietinėlės sūris padažas;
šiek tiek sviesto;
100 g kietasis sūris.

paruošimas

Varėna makaronai pasūdytame vandenyje pagal ant pakelio. Įdėkite ragai pasirengę padažu ir išmaišykite.

Įdėti į kepimo indą išteptą sviestu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Vieta įkaitintą 200 ° C orkaitėje 20 minučių.

4 paprasti receptas sūrio mėgėjams →

5. Vištiena su kreminės pomidorų padažu

Pagalbinės medžiagos

1 kg vištienos;
½ šaukštelis ciberžolė;
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
1 šaukštelis paprikos;
druska - skonį;
2 šaukštai sviesto;
kreminės pomidorų padažas.

paruošimas

Supjaustykite vištieną į didelius gabaliukus. papildyti ilgoji ciberžolė, Pipirai, paprikos ir druskos, išmaišyti ir palikti 15 minučių.

Keptuvėje išlydyti virš vidutinės ugnies sviestą. Įdėkite vištieną ir kepkite, kol beveik virti. Tada pridėti grietinę ir pomidorų padažą ir troškinkite, kuriems virš mažos ugnies 10-15 minučių daugiau.

10 įdomių būdų, kaip virėjas vištienos sparneliai orkaitėje ir keptuvėje →

6. Kepta lašiša su kreminiu citrinų padažu

Pagalbinės medžiagos

900 g lašišos;
druska - skonį;
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
kreminės citrinų padažu;
keletas šakelių petražolių.

paruošimas

Supjaustykite filė į keletą lygių dalių. Paguldykite žuvies odą žemyn į lėkštę, taikoma folija. Pabarstykite filė druska ir pipirais aliejaus ir riebalų.

Lašiša Kepkite 220 ° C temperatūroje 10-15 minučių. Įdėkite žuvį ant lėkštės, užpilkite grietinėlės ir citrinų padažu ir pabarstykite smulkintų petražolių.

7 įdomūs patiekalai iš žuvų iš Gordon Ramsay →