6 receptus gintaro džemas su šaltalankių
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Uogienė, želė, žaliavinio uogienė, taip pat neįprastas variacijos su riešutai ir imbiero.
Visų pirma, pašalinti lapus, kotelius ir sugedęs uogas. Tada gerai išskalaukite su jūros šaltalankių poilsio.
1. Paprasta uogienė iš jūros šaltalankių
Parengti tokius delikatesus paliks per trumpiausią laiką. Uogos lieka beveik nepakitusi, tačiau tuo pačiu metu suteikti uogiene siaubingas skonis.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg šaltalankių;
- 1 kg cukraus.
paruošimas
Įdėti į puodą šaltalankių uogų ir cukraus, pakaitomis su kitu. Palikite 5 valandas uogos tegul sulčių.
Įdėkite keptuvę ant mažos ugnies ir virkite maišydami keletą minučių, kol visas cukrus ištirps. Užvirkite uogiene nėra būtinas.
Imbieras-citrinų uogienė stiprinti imuninę sistemą, kuri nėra reikalinga virėjas →
2. uogienė šaltalankių
Cem gauti tankus ir uniformą, be kaulų.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg šaltalankių;
- 1-1,2 kg cukraus.
paruošimas
Sudėkite uogas į puodą ir užpilkite cukrumi. Vieta per didelio karščio ir išmaišykite, užvirkite. Per šį laiką, leiskite šaltalankių sulčių.
Virėjas 10-15 daugiau minučių ant vidutinės ugnies. Tada sutrinkite uogas maišiklis iki vientisos masės.
Kruopščiai nuvalykite mišinį per sietą į kitą lėkštę. Padėkite jį ant vidutinės ugnies ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 20-30 minučių. JEM turi virė maždaug trečdaliu.
Paprastas receptas uogiene kriaušių →
3. šaltalankių želė
Dėka specialaus komponento želė bus dar storesnis nei šaltalankių uogiene. Ir rengiasi Tai daug greičiau.
Pagalbinės medžiagos
- 1½ kg šaltalankių;
- 400-500 g cukraus;
- 25 g gelį sudarančio mišinio.
paruošimas
Šaltalankių praleisti per sulčiaspaudė. Jūs galite naudoti mėsmale, tada sumalkite uogas per sietelį. Šiuo atveju, uogos reikės šiek tiek daugiau. Želė jums reikia 1 litro šaltalankių sulčių.
Supilkite sultis į puodą. Maišyti mažą cukraus gelį sudarančio mišinio ir pridėti sulčių. Išmaišykite ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite likusį cukrų ir virkite, pastoviai maišydami, dar 5 minutes.
2 greitai receptas raudonųjų serbentų želė →
4. Šaltalankių uogienė su imbieru
Imbieras uogienė Padovanok aštrus pipirų skonio ir turtingas aromatas.
Pagalbinės medžiagos
- 800 g cukraus;
- 300 ml vandens;
- 1 šaukštelio imbieras;
- 600 g šaltalankių.
paruošimas
Supilkite į visos cukraus ir užpilkite vandeniu. Pridėti imbierą ir gerai išmaišykite, kad ištirptų cukrus. Įdėkite keptuvę ant vidutinio stiprumo ugnies. Rotacinis, užvirkite ir troškinkite 8-10 minučių daugiau sirupo.
Sudėkite uogas sirupe ir švelniai išmaišykite. Pavirkite 15 minučių ir leiskite jam atvėsti visiškai. Tada, retkarčiais pamaišydami, virkite uogienę dar apie valandą ant mažos ugnies.
20 receptai su imbieru gurmanams →
5. Uogienė pagaminta iš jūros šaltalankių su apelsinais ir graikiškais riešutais
Ši uogienė turi ryškų citrusinių aromato. Ir riešutai pagal skonį primena karamelizuotomis vaisių.
Pagalbinės medžiagos
- 2 saldus apelsinų;
- 150 g graikiški riešutai;
- 500 g šaltalankių;
- 300-350 gramų cukraus.
paruošimas
Išspauskite sultis iš apelsinų. Pjaustyti riešutai į dideles gabaliukus. Grind jiems nereikia, ar uogienė praras savo skonį.
Šaltalankių įdėti į puodą. Pridėti apelsinų sulčių, riešutų ir cukraus ir gerai išmaišykite. Suderinti uogiene virti per didelio karščio, sumažinkite ugnį ir troškinkite tai 25 daugiau minučių.
Labai paprastas receptas uogiene nuo abrikosų ir apelsinų →
6. Žalias šaltalankių džemas
Uogienė vadinamas žalias, nes ji nėra termiškai apdorotas. Laikykite jį reikia laikyti šaldytuve.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg šaltalankių;
- 1,3-1,5 kg cukraus.
paruošimas
Šaltalankių Įdėkite į dubenį ar puodą ir užpilkite atgal beveik visą cukraus. Traiškyti uogos maišytuvo iki vientisos masės. Jei norite pašalinti iš kylančių Mash kaulų, sumalkite ją per sietelį.
Skleiskite grūstis bankai, Pabarstykite su likusiu cukraus ir glaudžiai dangčio. Cukrus sluoksnis reikalauja, kad ruošinys nėra sugedęs.
taip pat žr
- 8 receptus braškių uogiene ir paslapčių, kad bus padaryti puikus desertas →
- 6 paprasti receptai juodųjų serbentų uogiene →
- 5 receptai namų alkoholiniai užpilai uogų, vaisių ir daržovių →