5 receptai avižiniai sūrus pobūdžio ir linksmas ryte
Maistas / / December 19, 2019
Indų avižiniai gali būti ne tik saldus. Daugiau parinkčių. Layfhaker siūlo penkis receptus sūrus košė su grybais, žuvis, sūris, daržovių ir kitų ingredientų.
1. Pilkšvas moliūgų ir kiaušinių minkštas virti
Pagalbinės medžiagos
- ½ moliūgų;
- 3 šaukštelių alyvuogių aliejaus;
- 1¼ puodelio migdolų pieno ar kito pieno gamykloje;
- ½ puodelio avižinių;
- ½ puodelis susmulkintų graikinių riešutų;
- 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių;
- 2 dideli kiaušiniai;
- maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.
paruošimas
Moliūgų švarus ir supjaustyti mažais kubeliais. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Uždenkite keptuvę kepimo popieriumi ir įdėkite moliūgų anksčiau pasūdyto ir išteptas su alyvuogių aliejumi. Siųsti kepti 25-30 minučių. noras pasirašyti - aukso pluta ir minkštųjų produkto.
Nors orkaitė rengiasi moliūgų, įdėti Nedideliame puode daržovių pieno (galite tiesiog vanduo), avižiniai dribsniai, riešutai, citrinų sulčių ir druskos. Mišinį virti ir troškinkite ant nedidelės ugnies, kol bus paruošta (10-15 minučių). Jei matote, kad košė yra per tirštas, įpilkite kelis šaukštus papildomų skysčių gauti norimą nuoseklumas.
Kuko virti kiaušiniai, šiek tiek atvėsti ir švarus nuo korpuso.
Įdėkite gatavo avižiniai į dubenį, pridėti jį prie keptų moliūgų kubeliais ir vieno kiaušinio viršuje, trupinimo jį taip, kad jis buvo krekingo ir nutekėjo šiek tiek trynių košės. Druskos ir pipirų pagal skonį. Pridėti šiek tiek alyvuogių aliejai suleidžiama su žolelėmisJei tokių yra.
2. Ūmus košė su daržovėmis Indijos
Pagalbinės medžiagos
- ¾ puodelio daržovių mišinys (žirniai, morkos, pipirai, brokoliai);
- 2 vidutinio dydžio pomidorai;
- 1 nedidelis svogūnas;
- 1 puodelis nuo stambių avižiniai;
- 1-2 ūmus žalia Chili Peppers;
- ¾ puodelio vandens;
- ciberžolė žiupsnelis;
- druskos ir pipirų pagal skonį;
- ½ šaukštelis česnako;
- ½ šaukštelis imbiero;
- ½ šaukštelis kmynų;
- Šaukštelis garam masala mišinys;
- ¼ šaukštelio kalendros;
- ¼ šaukštelio karšto pipirai;
- augalinis aliejus kepimui.
paruošimas
Oro sausas keptuvėje avižų dribsnių ir atidėtos. Toje pačioje keptuvėje, pridėti kmynų, smulkinto česnako ir imbiero ir šiek tiek augalinio aliejaus. gerai išmaišykite. Kaip tik česnakai ir imbieras pradeda Reek, įdėti į kapotų svogūnų puse žiedų ir daržovių (įskaitant paprikos) mišinio ir kepkite 3-5 minutes.
Tada pridėti į mišinį pomidorų, druskos ir ciberžolė. Kai pomidorai yra minkštas, vieta keptuvėje likusius prieskonius: maltos kalendros, garam masala, aštrus pipirų. Virėjas keletą minučių, ir toliau nuolat maišykite.
Supilkite į visos vandens, pakaitinti iki virimo ir supilti ten avižų dribsniai. Užvirinkite, kol virti košės, nuolat maišant.
Pasibaigę avižiniai gali supilkite ghi ir garnyras su šviežia kalendra.
3. Avižiniai dribsniai su kiaušiniu ir rūkytos raudona žuvis
Pagalbinės medžiagos
- 4 puodeliai vištienos sultinio;
- 2 puodeliai avižinių;
- 1 puodelis špinatai arba arugula;
- 2 iš porais plunksnų;
- 4 kiaušinienė;
- 60 g rūkyta upėtakių filė;
- druskos ir pipirų pagal skonį;
- pora šakelių šviežių krapų;
- alyvuogių aliejaus.
paruošimas
Nedideliame puode užvirkite vištienos sultinį ir vietą į dribsnius. Kepkite, kol atliekama 10-15 minučių. Avižiniai dribsniai turėtų sugerti didžiąją dalį skysčio.
Nuplaukite špinatų lapus ar arugula, ištrink juos su popieriniu rankšluosčiu ir supjaustyti. Pridėti grūdų su puse pjaustytų svogūnų laiškų.
Padalinkite gatavą košę į keturias porcijas. Įdėkite viršų griežinėliai rūkytos lašišos ir vienas keptas kiaušinis. Pabarstykite likę žali svogūnai, garnyras su šviežių krapų šakelėmis ir, jei norite, užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
4. Avižiniai dribsniai su kiaušiniu ir šonine
Pagalbinės medžiagos
- 1 puodelis pieno dalis;
- ½ puodelio avižinių;
- 1 šaukštelis augalinio aliejaus;
- 1 didelis kiaušinis;
- 1 šaukštas tarkuoto Cheddar sūrius;
- 1 gabalas šonine;
- 2 arbatiniai šaukšteliai porais;
- pipirų;
- jūros druska.
paruošimas
Nedideliame puode sumaišykite avižinių su pienu ir druska ir troškinkite, kol suminkštės.
Keptuvėje pakepinkite kumpio ir kiaušinių. Pageidautina, kad trynys liko šiek tiek skysčio. Šoninė supjaustoma dideliais gabalais.
Gatavi košė ant plokštelės, iš viršaus, pridėti kiaušinių ir kumpio. Pabarstykite patiekalas su tarkuotu sūriu ir porais.
5. Avižiniai dribsniai su grybais, skrudintų pipirai ir arugula
Pagalbinės medžiagos
- 2 puodeliai migdolų pieno arba bet kurios kitos daržovių pieno;
- 2 puodeliai vandens;
- 2 puodeliai avižinių;
- ½ puodelio saldaus pipirų;
- 240 gramų grybų;
- alyvuogių aliejaus;
- arugula pluoštą;
- 2 kiaušiniai;
- parmezano sūris, arba bet koks kitas kietasis sūris;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
paruošimas
Nedideliame puode sumaišykite vandenį ir pieną, užvirinkite ir pabarstyti į avižinių. Virkite, kol konkurso apie 10 minučių.
Kol virti košės, keptuvėje pakaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite pirmuosius griežinėliai saldžiųjų pipirų ir tada griežinėliais grybai. Druskos ir pipirų pagal skonį. Tada, toje pačioje keptuvėje apkepkite kiaušinius.
Pasibaigę avižiniai paskirstyti ant plokštės. Pabarstykite tarkuotu sūriu, įdėti kiaušinius, grybus, paprikos ir arugula.
Skanaus!