3 skanūs ir paprasti patiekalai makaronai

Makaronai kartu su pagardais ir padažais apsisukimai nuo įprastų patiekalų egzotiška. Visi ingredientai yra lengva rasti stambių prekybos centrų ir virimo laikas yra mažiau nei 15 minučių.

1. Makaronai Dan-dan

Pagalbinės medžiagos

• 3 skilteles česnako;
• 100 g skrudintų riešutų;
• 5 šaukštus žemės riešutų aliejus;
• 2 šaukštai baltojo vyno acto;
• 100 g šviežių špinatų;
• 400 g kviečių makaronai;
• 3 šaukštus sojų padažas;
• 1 šaukštelis cukraus;
• ½ šaukštelio Sichuan pipirai;
• 4 svogūnai plunksna.

paruošimas

Crush česnaką, supjaustykite svogūną. Traiškyti pipirų grūstuvėje kaip smulkiai, kaip įmanoma. Špinatuose, išimkite stiebų. Jei lapai yra dideli, juos supjaustome.

Žemės riešutai, česnakai, svogūnai baltą, pipirai, cukrus, sojos padažas, actas ir aliejus yra įdėti į maišytuvą ar procesorius. Maišyti jas tol, kol Homogeninis būklę. Jei padažas bus per tirštas, įpilkite karšto vandens šaukštas.

Virti makaronai pasūdytame vandenyje, kartus į koštuvą ir vietoje plokščių. Pridėti špinatų lapų ar Rėžiukai ir išmaišyti. Supilkite paruošto padažo makaronai, pabarstykite svogūnų laiškų, žemės riešutų ir pipirais.

2. Šalti makaronai su žemės riešutais ir sezamo sėklomis

Pagalbinės medžiagos

• 340 g kiaušinių makaronai;
• nedidelis gabalėlis imbiero, nulupti nuo odos;
• 1 gousse;
• 2 morkos;
• druska;
• ¾ puodelio stiprios paruošta žalioji arbata;
• ⅓ puodelio žemės riešutų sviestas;
• ¼ puodelio sojos padažas;
• ¼ puodelio ryžių actas;
• 3 šaukštai šviesiai rudos cukraus;
• ¼ puodelio žemės riešutų sviestas;
• 2 šaukštus skrudinta sezamo sėklų;
• 1 šaukštelis karšto padažas čili;
• 1 šaukštelis tamsiai sezamo aliejaus.

paruošimas

Virti makaronai pasūdytame vandenyje ir sulankstyti į koštuvą.

Paruoškite padažą: į maišytuvą, sumaišykite žaliosios arbatos, žemės riešutų sviestas, Sojos padažas, actas, cukrus ir žemės riešutų sviestas. Pridėti sezamo sėklos, čili padažas, Sezamų aliejus, imbieras, česnakai ir žiupsneliu druskos. Sumaišykite viską į maišytuvą iki vientisos masės.

Dideliame dubenyje sumaišykite makaronus su žemės riešutų padažu ir tarkuotu morkų ant plono tarka. Cool. Pabarstykite žemės riešutų ir sezamo sėklų.

3. Ryžių makaronai su tofu ir daržovėmis

Pagalbinės medžiagos

• 100 g ryžių makaronai;
• 2 skilteles česnako;
• 1 čili pipirai;
• 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• 1 cukinijos;
• 100 g tofu;
• 1 morkos;
• imbiero šaknies - skonį;
• sojos padažas - pagal skonį.

paruošimas

Virti makaronai pasūdytame vandenyje ir sulankstyti į koštuvą.

Be Wok (arba sekliame keptuvėje) ir šilumos alyvos mailius Čilė, kapotų česnako ir tarkuotu šaknis imbieras.

Supjaustykite cukinijas ir morkas plonomis juostelėmis. Pridėti morkas į Wok, maišykite mišinį ir virkite virš vidutinės ugnies apie penkias minutes. Tada pridėti cukinijos ir kepkite apie tris minutes.

Įdėti į Wok makaronai ir tofu, supjaustyti kubeliais, užpilkite sojų padažą ir išmaišoma. Virkite dar tris minutes.